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d) Den Schalter bedienen (Abb.25 Detail 3), um den Widerstand des
Luftbefeuchters zu aktivieren.
e) Nachdem man die gewünschte Feuchtigkeit im Gärschrank erzielt hat,
wird der Schalter ausgeschalten (Abb.25 Detail 3). Wird eine höhere
Luftfeuchtigkeit gewünscht, wird der Schalter wieder eingeschalten.
f) Zum Ausschalten der Widerstände im Gärschrank stellt man den
Thermostat (Abb.25 Detail 2) auf Null.
ACHTUNG!
Die Widerstände nicht berühren, da
Verbrennungsgefahr besteht.
3.10
STOPP
Zum Ausschalten der Ausrüstung, folgendermaßen fortfahren:
a)
die STOPP Taste einige Sekunden lang gedrückt halten. Das Display
zeigt die Ausschaltprozedur an Warten, bis das Display ausgeht.
b) Die Hauptschalter der Kammer ausschalten (Abb. 1 Detail A), der Zelle
(Abb. 24 Detail 2) und der Abzugshaube (Abb. 1 Detail C).
ACHTUNG!
Das Ausschalten der Steuereinheit muss
entsprechend der Angaben unter Punkt a) erfolgen, um schwere Schäden
zu vermeiden.
Die Stromversorgung durch Öffnen der dem Ofen vorgeschalteten
Hauptschalter unterbrechen.
Beim Wiedereinschalten wird auf dem Display der Status des Geräts zum
Zeitpunkt des Abschaltens angezeigt.
4
ORDENTLICHE WARTUNG
4.1
PRELIMINÄRE SICHERHEITSMASSNAHMEN
ACHTUNG!
Unterbrechen Sie vor allen Eingriffen die
Stromversorgung durch Öffnen der Schalter, die dem Ofen bzw. der
Gärzelle vorgeschaltet sind und warten Sie ab, bis das Gerät die
Umgebungstemperatur erreicht hat. Benutzen Sie stets geeignete
Schutzvorrichtungen (Handschuhe, Brille usw...).
Alle Schutzmaßnahmen sind entscheidend für die Erhaltung der
Funktionstüchtigkeit des Ofens und eine Nichtbeachtung kann schwere
Schäden verursachen, die nicht unter die Garantieleistungen fallen.
4.2
ORDENTLICHE REINIGUNG
Nachdem die unter Punkt 4.1 beschriebenen Operationen durchgeführt
wurden, für die ordentliche Reinigung wie folgt vorgehen.
Täglich nach Arbeitsende und bei abgekühltem Gerät sorgfältig eventuelle
Produktreste, die während des Backens entstehen können, von allen Teilen
entfernen. Dazu einen feuchten Lappen oder Schwamm und Seifenwasser
benutzen, nachspülen und trocknen, und bei den satinierten Bauteilen die
Richtung der Satinierung beachten.
ANMERKUNG:
In der Version "ICON" wird empfohlen,
die Oberflächen mit einem normalen neutralen Reinigungsmittel und
warmem Wasser mit einem Baumwoll- oder Mikrofasertuch zu reinigen,
dann nachspülen und trocknen.
Alle zugängliche Komponenten in geeigneter Weise reinigen.
ACHTUNG!
Entfernen Sie das eventuelle beim Backen
ausgetreten Fett täglich, da es zu Verbrennungen und Verpuffungen
führen kann.
ACHTUNG!
Waschen Sie das Gerät nicht mit Wasserdüsen
oder Dampfreinigern. Darauf achten, dass das Wasser oder eventuell
verwendete Reinigungsmittel nicht mit den Elektroteilen in Berührung
kommen.
Die Reinigung des Geräts mit gesundheitsschädlichen Reinigungsmitteln
ist verboten.
ANMERKUNG:
Die gehärteten Scheiben der Türen erst
reinigen, wenn sie nicht mehr heiß sind.
Keine Lösemittel, Reinigungsmittel mit chlorierten oder schleifenden
Substanzen, sowie Werkzeuge verwenden, die die Oberflächen
beschädigen können. Bevor das Gerät wieder eingeschaltet wird,
kontrollieren, ob keine bei der Reinigung verwendeten Gegenstände in
den Kammern liegen geblieben sind.
4.3
LÄNGERER NICHTGEBRAUCH
Wenn das Gerät für längere Zeit nicht benutzt wird:
- Das Gerät von der Stromversorgung trennen.
- Das Gerät abdecken, um es vor Staub zu schützen.
- Die Räume regelmäßig lüften.
- Das Gerät vor dem erneuten Gebrauch reinigen.
Vor der Wiederinbetriebnahme nach längerer Nichtbenutzung das unter
Punkt 3.2.1 vorgesehene Verfahren wiederholen.
DE/11
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