COTTURA". Per la creazione di programmi che prevedono al loro
interno delle vaporizzazioni fare riferimento a 3.3.
In ogni caso, lo STOP del forno disattiva anche il riscaldamento della
vaporiera.
3.4.1
SCARICO DEI VAPORI
Lo scarico dei vapori che si formano all'interno della camera di cottura
viene azionato dal pomello situato sul montante sinistro anteriore del
forno (fig. 23).
Con il pomello tirato verso l'esterno lo scarico è aperto, con il pomello
spinto verso il forno lo scarico è chiuso.
3.5
IMPOSTAZIONI
COTTURA
L'apparecchiatura è dotata di ulteriori impostazioni accessibili dal menu
principale. Per accedere a queste funzioni premere il tasto "MENU" poi
scorrere la lista delle voci con i tasti "SELEZIONE" fino a quella
desiderata. Premere "OK" per entrare nel sottomenù.
3.5.1
ILLUMINAZIONE
Permette l'accensione e lo spegnimento della illuminazione all'interno
della camera di cottura. Selezionare questa voce di menù per gestire
l'illuminazione
manualmente.
rappresentato graficamente sul display dalla presenza di un simbolo di
spunta a destra della voce di menù. La presenza del simbolo indica che
l'illuminazione è accesa.
3.5.2
PULIZIA
ATTENZIONE!
"Pulizia" è opportuno rimuovere accuratamente eventuali residui di
cottura sulla superficie del vetro.
La funzione "Pulizia forno" consente di eliminare i residui di cottura
presenti sulle pareti interne della camera del forno tramite riduzione
pirolitica (carbonizzazione). Quando la funzione in oggetto viene
selezionata si attiva il programma preimpostato ad alte temperature per
un intervallo di tempo fissato in fabbrica dal Costruttore. A programma
ultimato ed a forno a temperatura ambiente è sufficiente asportare i
residui carbonizzati servendosi di un apposito spazzolone.
Attivare il programma "Pulizia" selezionando la voce PULIZIA con i
tasti "SELEZIONE" e premere il tasto "OK" di conferma. Sul display
comparirà una icona rappresentativa e la dicitura "Programma Pulizia in
corso...". L'illuminazione della camera se attiva si spegne
automaticamente.
Al termine del programma il forno si porta nello stato di STOP
disattivando l'erogazione di elettricità alle resistenze ed emettendo una
segnalazione acustica che avvisa l'operatore del termine del programma
di pulizia. Sul display comparirà la dicitura "Programma Pulizia
terminato". Premere "OK" per uscire e procedere con lo spegnimento
dell'attrezzatura come descritto in 3.9.
Per interrompere anticipatamente il programma di Pulizia premere il
tasto "RETURN".
Per ritardare l'esecuzione del programma di pulizia programmare il
TIMER DI ACCENSIONE nel seguente modo:
- impostare un off del forno nell'orario e nel giorno della settimana
desiderato per la pulizia;
- impostare per il giorno della settimana prescelto il flag "Pulizia" in
posizione ON
Per ulteriori dettagli vedere 3.5.4.
NOTA:
La valvola di scarico vapori durante il programma di
pulizia va chiusa manualmente fino al termine del programma. Al
termine è consigliato riaprirla per permettere l'evacuazione dei
vapori.
NOTA:
L'utilizzo giornaliero del programma pulizia influisce
notevolmente sui consumi di elettricità quindi è consigliabile
eseguirlo settimanalmente o solo quando strettamente necessario.
3.5.3
HOTKEY
La funzione "Hotkey" (tasto "stella") consiste in un tasto
personalizzabile di accesso diretto ad una funzione specifica a scelta
dell'utilizzatore.
Entrare nel menù "Hotkey" per visualizzare l'impostazione corrente
rappresenta dalla voce evidenziata. Per assegnare al tasto "Hotkey" una
funzione diversa da quella corrente spostare l'evidenziatura con i tasti
"SELEZIONE" fino alla voce desiderata e premere il tasto "OK" di
conferma.
Se necessario premere il tasto "RETURN" fino a tornare alla schermata
principale.
La pressione del tasto "Hotkey" attiva direttamente la funzione
selezionata.
AGGIUNTIVE
CAMERA
Lo
stato
dell'illuminazione
Prima di effettuare il programma
3.5.4
TIMER ACCENSIONE
Con tale funzione è possibile decidere l'accensione temporizzata del
forno impostando fino a due orari diversi di accensione e spegnimento
per ogni giorno della settimana (fig. 21).
Sul display, scorrendo la lista con i tasti "SELEZIONE" si possono
selezionare le seguenti voci:
-
"Abilita/Disabilita": abilita/disabilita timer accensioni
-
"Impostazioni":
programmato
Scorrere la lista con i tasti "SELEZIONE" fino alla voce "Abilita" e
confermare con il tasto "OK" per abilitare questa funzionalità. Qualora
non siano presenti orari di accensione/spegnimento si viene reindirizzati
DI
alla schermata "Impostazioni" per inserire almeno un tempo di
accensione/spegnimento.
Posizionare il cursore con i tasti "SELEZIONE" sul campo dell'orario
relativo al giorno della settimana che si desidera programmare. I giorni
della settimana sono disposti su 4 pagine. Gli orari di accensione sono
rappresentati graficamente dalla dicitura "ON", quelli di spegnimento
dalla dicitura "OFF. Inoltre, per ogni giorno della settimana che prevede
uno spegnimento è possibile programmare l'avvio automatico del
programma pulizia. I tempi sono rappresentati graficamente nel formato
HH:MM. La simbologia //:// indica che l'accensione/spegnimento è
è
disabilitato.
Utilizzare i tasti "+" e "-" per aumentare/diminuire il campo selezionato.
Nel campo HH selezionare il simbolo "//" per disabilitare quello
specifico timer. Nel campo PULIZIA selezionare ON per abilitare il
programma pulizia dopo lo spegnimento programmato. Ad impostazione
ultimata confermare con il tasto "OK". Premere "RETURN" per tornare
alla schermata precedente senza confermare le modiche.
Quando il timer di accensione è attivo nella top bar è presente l'icona
"Timer Accensione" (fig.17 part. I) mentre la status bar quando il forno
si trova in STOP indica tra i vari messaggi anche la dicitura della
prossima accensione nel formato "ON gg hh:mm". In fase di
spegnimento la status bar mostra la dicitura "OFF gg hh:mm".
E' sufficiente che nella tabella impostazioni sia compilato anche un solo
"On" per rendere attiva la funzione: il forno si accenderà al primo "on"
cronologicamente attivo che incontrerà dal momento dell'attivazione.
NOTA:
Una impostazione "On" che non preveda una
conseguente impostazione "Off" è comunque attiva: il forno si
accenderà automaticamente all'orario programmato e andrà spento
manualmente. Allo stesso modo una impostazione "Off" che non
preveda una antecedente impostazione "On" è comunque attiva: il
forno si spegnerà automaticamente all'orario programmato, se in
precedenza era stato acceso manualmente.
Al raggiungimento dell'orario di accensione (o spegnimento) un segnale
acustico intermittente unito al lampeggio dell'icona di stato del timer
avverte dell'imminente accensione (o spegnimento). Tale accensione (o
spegnimento) può essere interrotta con il tasto STOP (o con il tasto
START).
ATTENZIONE!
che l'apparecchiatura sta per mettersi in funzione, quindi chiunque
si trovi nel raggio d'azione della stessa per qualunque causa dovrà
portarsi a distanza di sicurezza o togliere l'alimentazione elettrica;
della suddetta funzione e del relativo rischio devono essere messe a
conoscenza tutte le persone che a qualsiasi titolo potrebbero venire
a trovarsi nei pressi dell'apparecchiatura al fine di salvaguardare
l'integrità fisica delle persone
Una volta che il forno è entrato in funzione (o si è spento) all'orario
prestabilito dal timer, la funzione "Timer Accensione" resta operativa.
Quindi, se non si procede ad alcuna modifica, a distanza di una
settimana, alla stessa ora, avverrà l'accensione (o spegnimento) del
forno.
NOTA:
Se l'operatore forza l'accensione del forno quando il
timer è inserito, prima che sia raggiunto l'orario programmato, si
ottiene la normale accensione del forno, al raggiungimento
dell'orario di accensione impostato nel timer, tutto procede
normalmente (il forno è già acceso pertanto non viene data nessuna
segnalazione acustica) stessa cosa se, all'orario impostato come
spegnimento il forno si trova già spento.
NOTA:
Se avviene un'interruzione di energia elettrica a timer
inserito, (Black-out) non si modifica alcun parametro l'importante
è che l'energia elettrica si ripristini prima dello scadere dell'ora di
accensione.
NOTA:
La centralina, con forno alimentato in stato di STOP, è
dotata di un timer interno dopo il quale spegne automaticamente il
display. La pressione di un qualsiasi tasto risveglia la centralina.
Con interruttore generale in posizione "1" e display spento
assicurarsi che la centralina non sia entrata in questo stato prima di
IT/9
gestione
orari
di
accensione/spegnimento
L'allarme sonoro serve per segnalare