Infiniton CL-189XY Manual De Usuario página 17

Congelar alimentos frescos
Congele únicamente alimentos frescos y sin daños.
Para retener el mejor valor nutricional posible, sabor y color, las
verduras deben blanquearse antes de congelarse. Berenjenas,
pimientos, calabacines y espárragos no requieren blanqueamiento.
Nota: Mantenga los alimentos congelados lejos de los alimentos
que ya están congelados.
• Los siguientes alimentos son adecuados para congelar:
Tortas y pasteles, pescados y mariscos, carne, caza, aves, verduras,
frutas, hierbas, huevos sin cáscara, productos lácteos como queso y
mantequilla, comidas preparadas y sobras como sopas, guisos,
carnes y pescados cocidos, platos de papa, soufflés y postres.
• Los siguientes alimentos no son adecuados para congelar:
Tipos de verduras, que generalmente se consumen crudas, como
lechuga o rábanos, huevos con cáscara, uvas, manzanas enteras,
peras y duraznos, huevos duros, yogur, leche agria, crema agria y
mayonesa.
Embalaje de alimentos congelados
Para evitar que los alimentos pierdan su sabor o se sequen,
colóquelos en envases herméticos.
1. Coloque la comida en el empaque.
2. Eliminar el aire.
3. Selle la envoltura.
4. Etiquete el empaque con el contenido y las fechas de
congelación.
Embalaje adecuado:
Película de plástico, película tubular de polietileno, papel de
aluminio. Estos productos están disponibles en tiendas
especializadas.
ES-9