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Henny Penny EVOLUTION ELITE EEG-241 Manual Del Operario página 46

Freidora abierta con capacidad de aceite reducida

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3-19.
MODO DE LIMPIEZA
(CONT.)
Marzo de 2014
Mantenga pulsado
2.
FILTER? (¿FILTRADO EXPRÉS?)".
Pulse y suelte el botón ► varias veces hasta que en la pantalla se lea
3.
"CLEAN-OUT (LIMPIEZA)".
Pulse el botón √ y la pantalla mostrará "OIL RMVD (ACEITE
4.
ELIMINADO)" "YES NO (SÍ NO)".
Cuando se haya eliminado el aceite, pulse el botón √ y el dispositivo de
5.
control avanzará al paso "¿Solución añadida?".
Si la cubeta aún contiene aceite, pulse el botón X. En la pantalla se leerá
"DISPOSE? (¿ELIMINAR?)" "YES NO (SÍ NO)". Pulse el botón √ para
eliminar el aceite o el botón X para salir del modo de Limpieza.
La pantalla muestra "IS DISPOSAL UNIT IN PLACE? (¿ESTÁ
COLOCADA LA UNIDAD DE DESECHO?)" "YES NO (SÍ NO)".
Si selecciona "NO", se leerá "INSERT DISPOSAL UNIT (INSERTE
LA UNIDAD DE DESECHO)". Cuando la unidad de desecho esté
bien colocada, pulse el botón √ para confirmar y la pantalla mostrará
"OPEN DRAIN (ABRIR EL CONDUCTO DE DRENAJE)". Al abrir el
conducto de drenaje, aparecerá "DRAINING (DRENANDO)" y el aceite
se drenará de la cubeta. La pantalla mostrará "VAT EMPTY (CUBETA
VACÍA)" "YES NO (SÍ NO)". A continuación, pulse el botón √ cuando
esté listo y cierre el conducto de drenaje cuando lea "CLOSE DRAIN
(CERRAR EL CONDUCTO
DE DRENAJE)".
Solo para los sistemas con aceite a granel. La pantalla mostrará "CHK
PAN (COMPROBAR DEPÓSITO)" si falta
el depósito de drenaje de filtrado. Cuando haya colocado el depósito,
se leerá "OPEN DRAIN (ABRIR EL CONDUCTO DE DRENAJE)".
Tire de la perilla de drenaje. A continuación, se leerá "DRAINING
(DRENANDO)" y el aceite se drenará de la cubeta. La pantalla mostrará
"√=PUMP (√=BOMBEAR)" "X=DONE (X=HECHO)". Pulse el botón
√. En la pantalla aparecerá "DISPOSING (DESECHANDO)" y el aceite
se bombeará desde el depósito de drenaje. Cuando el depósito esté vacío,
pulse el botón X dos veces y cierre el conducto de drenaje.
En la pantalla se mostrará "SOLUTION ADDED? (¿SE HA AÑADIDO
6.
LA SOLUCIÓN?)" "YES NO (SÍ NO)". Llene la cubeta con agua
caliente hasta alcanzar los 25 mm por encima de la línea superior de
llenado. A continuación, añada 0,12 litros del limpiador para la freidora
abierta y mézclelos bien. Pulse el botón √ y la pantalla mostrará "START
CLEAN (COMENZAR LA LIMPIEZA)" "YES NO (SÍ NO)".
Al pulsar el botón √ aparecerá la palabra "CLEANING (LIMPIANDO)"
7.
y una cuenta atrás. En este paso, la temperatura se mantiene a 91 ºC.
Añada la cantidad de agua necesaria durante el proceso de limpieza para
mantener el nivel de la solución 25 mm por encima de la línea de
llenado superior.
Para detener el ciclo de de limpieza antes de que acabe, pulse el botón X.
La pantalla mostrará "QUIT CLEANING (DETENER DE LA
LIMPIEZA)" "YES NO (SÍ NO)". Pulse el botón √ para cancelar la
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hasta que la pantalla muestre "1. EXPRESS

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