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3-18.
RETIRAR Y LIMPIAR
EL SOPORTE PARA
CESTAS
3-19.
MODO DE LIMPIEZA
GAFAS
GUANTE
PROTECTORAS
RESISTENTE
SALPICADURA
DE QUÍMICO
DE QUÍMICO
Marzo de 2014
El soporte para cestas, situado en el panel trasero de la freidora, debe
retirarse y limpiarse regularmente.
Póngase guantes protectores a la hora de extraer el soporte para cestas, ya
que la temperatura podría provocar quemaduras.
1.
Sujete el soporte para cestas con las dos manos y tire de los pernos.
2.
Limpie el soporte con agua y jabón en el fregadero y
séquelo completamente.
3.
Limpie la zona situada por detrás del soporte para cestas y vuelva
a instalarlo.
El depósito de drenaje debe colocarse tan al fondo de la freidora como
sea posible y con la cubierta bien colocada. Compruebe que el depósito
de drenaje de filtrado esté bien sujeto y que el orificio de la cubierta
esté alineado con el conducto de drenaje antes de abrir el conducto.
No seguir estas indicaciones podría hacer que la grasa alimentaria
salpicara y causara lesiones físicas
Se recomienda no mover la freidora o el depósito de drenaje de
filtrado si contienen grasa alimentaria caliente, ya que las salpicaduras
a esa temperatura podrían provocar quemaduras graves.
Póngase siempre gafas protectoras o protectores faciales y guantes
protectores de goma cuando limpie la cubeta, ya que la solución
limpiadora presenta una concentración alta de alcalinos. Procure
que la solución no salpique ni entre en contacto con la piel y los ojos
o podrían producirse quemaduras graves. Lea detenidamente las
instrucciones del limpiador. Si la solución entrara en contacto con los
ojos, lávelos bien con agua fría y consulte con su médico.
Con objeto de evitar que el depósito de drenaje rebose, drene las
cubetas de una en una. El depósito de drenaje tiene capacidad para 1
cubeta simple o 2 cubetas dobles de aceite. El suelo podría resbalar si
la cubeta rebosa y podrían producirse lesiones físicas.
Tape las cubetas adyacentes para evitar contaminar el aceite de forma
1.
accidental con la solución limpiadora.
No cocine ningún alimento en las cubetas adyacentes durante el proceso de
limpieza para no contaminar el aceite ni los alimentos.
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