Puesta En Marcha Y Controles; Control Del Funcionamiento; Diagnosis De Algunas Averías - GIERRE BAKETEK 0564E Serie Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento

2.4 Puesta en marcha
Controlar:
• la correcta instalación del horno, su estabilidad y que estè perfectamente nivelado;
• la correcta realización de la conexión elèctrica, conformidad del cable elèctrico, presencia y eficacia del
interruptor omnipolar y de la instalación elèctrica del edificio;
• la eficiencia de la instalación de alimentación del agua (ausencia de pèrdidas);
• la de la instalación de alimentación del gas (ausencia de fugas) y las presiones de red indicadas en la
tabla bajo las cuales se puede instalar el aparato.
• la eficiencia del sistema de evacuación de los vapores de cocción y de la campana extractora, si ha sido
instalada;
Poner en marcha el horno siguiendo las instrucciones de uso y controlar el correcto funcionamiento de las
distintas funciones.

Control del funcionamiento

Encender el aparato según las instrucciones de uso y controlar:
• funcionamiento correcto del sistema de calentamiento, de las instalaciones de ventilación del local y de
los dispositivos de automatización de mando y control, probando todas las funciones disponibles.
• si es necesario, consultar el párrafo
Control de la potencia térmica de los hornos de gas
• la potencia térmica se indica en la tabla
• el aparato funciona al valor nominal cuando la boquilla montada es adecuada al tipo de gas de
alimentación y a la presión de servicio indicada en la tabla .
Control de la presión de servicio en los hornos de gas
El instrumento de medida necesario es el manómetro con resolución mínima de 0,2 mbar:
• desatornillar el tornillo de la toma de presión
• tomar la medida con el aparato en funcionamiento;
• el valor no puede sobrepasar los limites indicados en la tabla
interrumpir la prueba y contactar con el suministrador del gas;
• desconectar el tubo del manómetro y atornillar hasta el final el tornillo de la toma de presión.
Se recomienda las pruebas periódicas en los hornos de gas
• Realice una limpieza del quemador y las partes pertinentes 1 vez al año;
• hacer un limpio conductos de escape en el tipo de instalación
y controles
GAS P min. P nominale
(mbar)
G20 17
G20 18
G25 18
G30 20
G30 25
G30 25
G30 42,5
G31 25
G31 25
"Diagnosis de algunas averías"
T (véase apartado 2.2);
P max.
(mbar) (mbar)
20 25
25 33
20 25
28-30 35
28-30 35
37 45
50 57,5
30 35
37 45
D y conectar elmanómetro;
(véase apartado 2.2)
B11
143
Note
HU
DE
Solo per gruppo 3B
PL
CH, AT, DE
.
por lo menos una vez al año;
ES
en caso contrario,