D'eNtretien; Lieu D'iNstallation Et Positionnement - GIERRE BAKETEK 0564E Serie Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento

Hornos a convección-humidificación para uso profesional
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CHAPITRE II - INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ET D'ENTRETIEN

2.1 Lieu d'installation et positionnement

RECOMMANDATION!
L'installation, la trasformation et les opérations d'entretien exceptionnel du four
doivent être confiées exclusivement aux installateurs agréés ou à la société
assurant la fourniture d'énergie électrique conformément aux normes de sécuritéen
vigueur.
POUR L'EXECUTION DE CES OPERATIONS IL EST INDISPENSABLE DE POSSEDER
TOUS LES INSTRUMENTS DE MESURE NECESSAIRES, QU'ILS SOIENT EN PARFAIT
ETAT ET PERIODIQUEMENT REGLES.
Le constructeur décline toute responsabilité en cas de non-observation de ces
obligations.
Le four doit être installé uniquement dans des locaux suffisamment aérés, de préférence sous une hotte
d'aspiration qui puisse évacuer les vapeurs de cuisson à l'extérieur des locaux.
Afin de pouvoir effectuer l'installation et les opérations d'entretien, il faut maintenir une distance d'au
moins 50 cm (
Fig. 1
Il faut garantir une distance d'au moins 30 cm du plafond s'il est en matière
combustible ou s'il n'est pas thermiquement isolé.
MIN. 100mm
MIN. 500mm
) entre le côté gauche du four et le mur, ou des appareils se trouvant à proximité.
MIN. 150mm
Figure 1
72
MIN. 100mm

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