Mandos: Funcionamiento Básico - Retigo Blue Vision 2E0623IA Manual De Uso

Manual de uso | Hornos combinados Blue Vision | 01 INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE EL HORNO COMBINADO | 1.4 MANDOS: FUNCIONAMIENTO BÁSICO
PISTOLA DE ACEITE
Se trata de un dispositivo especial que permite ahorrar hasta 2/3 de los gastos
de consumo de aceite al cocinar o freír en el horno combinado. Gracias
a la boquilla estrecha es posible recubrir los alimentos con una capa muy
fina de aceite y mantener el intenso color de los alimentos fritos, al mismo
tiempo que el consumo de aceite se reduce al mínimo. Gracias a la boquilla
intercambiable, la pistola de aceite puede utilizarse para otros materiales
viscosos de la industria alimentaria como el chocolate.
AHUMADOR VISION
Vision Smoker es un accesorio sencillo y compatible con todos los hornos
combinados de Retigo. Gracias a sus sencillos mandos, con la posibilidad de
ahumar ininterrumpidamente durante hasta tres horas, y a su mantenimiento
sencillo, el ahumador Vision le permitirá dar un toque especial a sus comidas
o ampliar el menú con especialidades ahumadas.
Al trabajar con la pistola de aceite y el ahumador Vision Smoker,
cumpla las normas de seguridad en el trabajo que se describen en
los manuales de uso de este aparato.
1.4 MANDOS: FUNCIONAMIENTO BÁSICO
ENCENDIDO Y APAGADO
El aparato está permanentemente conectado a la red eléctrica y se
enciende y apaga con el accionamiento del interruptor principal externo de
alimentación. Su ubicación es especificada por la empresa explotadora del
horno combinado en el momento de su instalación. Como usuario, debe
estar informado de su ubicación. Durante el uso normal, es suficiente poner
el horno combinado en modo de espera pulsando el círculo blanco que hay
debajo de la pantalla y, a continuación, el botón Standby.
APERTURA Y CIERRE DE LA PUERTA
El horno combinado está equipado con un mecanismo de cierre que permite
elegir la apertura hacia la derecha o hacia la izquierda. Si mueve el tirador
hacia un lado, se liberará el pasador de la puerta. Tire del mango para abrir
la puerta.
Para cerrar la puerta, presione el mango (cerrando con energía). Si tiene
un aparato con carrito de carga (2011, 1221, 2021), cierre la puerta y gire el
mango 90° en sentido horario.
PRECALENTAMIENTO DEL CALDERÍN (hornos combinados con calderín)
Cuando el horno combinado se enciende, el calderín se llena
automáticamente de agua y se calienta. Al principio, los modos de "Vapor"
y "Aire caliente con vapor" estarán deshabilitados temporalmente, hasta
que el calderín se haya calentado del todo. A partir de entonces, el horno
combinado seguirá funcionando automáticamente.
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