Conversiones De Recetas - BETTY CROCKER BCF1690 Manual De Instrucciones

La mayoría de sus recetas preferidas, así como sus recetas de pan nuevas pueden
prepararse en la máquina de pan BCF1690 de Betty Crocker. Abajo se indican unos
consejos para la conversión de recetas:
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Si su receta da dos hogazas convencionales, reduzca la receta por la mitad
para preparar una hogaza. La máquina de pan sólo prepara una hogaza a la
vez.
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No exceda un total de 5 tazas de harina. Use las recetas en este manual
como guía para convertir otras recetas.
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Puede usarse la harina de uso general para preparar pan, pero obtendrá
mejores resultados con harina de pan en la máquina de pan.
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Siempre mida y añada el agua u otros líquidos primero, seguidos de la sal.
Luego añada los ingredientes tales como edulcorante líquido, manteca,
huevos, etc. Por último, mida los ingredientes secos en la bandeja de pan
por el orden enumerado. Coloque cuidadosamente la levadura seca activa
arriba de los ingredientes secos, evitando el contacto con el líquido y la sal.
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Para sustituir la leche fresca con leche en polvo, use aproximadamente 2
cucharadas de leche en polvo y 1 taza de agua por cada taza de leche.
Precaución: No debe usarse leche fresca, crema, los huevos, crema agrio,
etc., si está usando las teclas de TIEMPO en su máquina de pan para el
horneado demorado.

Conversiones de recetas

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