Panecillos - BETTY CROCKER BCF1690 Manual De Instrucciones

1 taza de agua
2 cucharadas de mantequilla o margarina ablandada
1 huevo
3¼ tazas de harina Gold Medal Better for Bread
1/4 taza de azúcar
1 cucharadita de sal
3 cucharaditas de levadura seca para máquina de pan o de activación rápida
Mantequilla o margarina adicional, derretida, si así se desea
1. Mida cuidadosamente, colocando todos los ingredientes excepto por la
mantequilla derretida adicional en la bandeja de la máquina de pan por el orden
indicado.
2. Seleccione el ciclo de Masa. No use el ciclo Demorado.
3. Quite la masa de la bandeja con las manos bien enharinadas. Cubra y deje en
reposo 10 minutos sobre una superficie ligeramente enharinada.
4. Engrase una bandeja de hornear grande. Divida en 15 pedazos iguales. Forme
cada pedazo en una pelota. Coloque las pelotas a intervalos de 2 pulgadas
sobre la bandeja de hornear. Cubra y deje crecer en un lugar tibio durante 30 a
40 minutos o hasta que sean de tamaño doble. (La masa está lista si la
indentación se queda al tocarse).
5. Caliente el horno a 375°F. Hornee 12 a 15 minutos o hasta que estén dorados.
Cepille las superficies de los panecillos con mantequilla derretida. Sirva tibios o
frescos. 15 panecillos.

Panecillos

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