Instalación Y Montaje; Conexiones (Eléctrica, De Gas Y Agua) - edenox DBM-211-S-W Manual De Instrucciones

2.5 INSTALACIÓN Y MONTAJE
El baño de agua maría se lo debe instalar en el siguiente orden:
 retire la película protectora de todas las superficies metálicas; el baño de agua maría debe ser
instalado en una sala bien ventilada, bajo una campana de ventilación, si es posible; que puede
estar ubicado en una base de forma independiente o también como parte de una fila que
consta de otros dispositivos de la cocina;
 fuente de alimentación debe estar conectada al baño de agua maría en el cumplimiento de la
normativa aplicable;
 instalar y conectar el baño de agua maría de tal manera que a los cables no se puede acceder
sin necesidad de herramientas; los fusibles del sistema eléctrico del baño de agua maría se
deben diseñar para la corriente 25A;
 poner el baño de agua maría en el lugar destinado para la instalación; fijar el baño de aire
maría a la encimera, con los titulares de montaje (Dibujo 2, 'E') en las paredes verticales
exteriores del dispositivo; la altura y la nivelación del dispositivo deben ser ajustadas antes de
instalarlo en la base;
 conectar el sistema de tierra del dispositivo a la barra de tierra de una manera tal que no
puede ser desconectado de forma inadvertida o inesperadamente; el cable de alimentación
debe contener un conductor de protección;
 para conectar el baño de agua maría, utilice un cable de longitud adecuada, de modo que
pueda colgar libremente desde el dispositivo (en ningún caso podrá ser ajustado) cuando está
conectado con firmeza y de forma permanente a los bornes del bloque de conexión y los
terminales del enchufe de alimentación;
El diámetro de los conductores del cable de alimentación no debe ser menor que los valores
indicados en la tabla a continuación.
Modelo
DBSW-211, 311
DBSW-411, 511
2.6 CONEXIONES (ELÉCTRICA, DE GAS Y AGUA)
El cable de alimentación usado con el dispositivo debería tener 3 cables, los diámetros de los
cuales no puede ser menor que los sugeridos en el manual.
Diseñado para ser alimentado por 230V, tensión de red 50-60Hz, cable de alimentación del
dispositivo está equipado con un conductor de protección PE.
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Designación del cable de alimentación
(tipo, número de conductores, área de sección transversal de los
PCG 3 x 1.5 mm
PCG 3 x 2.5 mm
conductores)
2
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ESPAÑOL