Weber SMOKEY MOUNTAIN COOKER Guia Del Propietario página 18

RÖKNINGSANVISNINGAR
A) Placera mittdelen (1) på underdelen (2). Placera vattenpannan (3) på de nedre
stöden i mittdelen.
B) Ta en lämplig kanna och fyll vattenpannan med vatten. Placera det nedre grillgallret
direkt över vattenpannan.
VARNING: Spill inget vatten på den heta kolen. Det ger
upphov till att vattenånga och aska stiger upp, vilket kan
orsaka allvarliga skador.
C) Om du tillagar mat på både det övre och det nedre grillgallret, placera först maten
som ska rökas på det nedre grillgallret. Placera det övre gallret på de översta stöden,
och placera mat som ska rökas på det övre gallret.
(Se Tillagningstips & rökningsguide för mer information)
D) Lyft locket i handtaget, placera det ovanpå mittdelen och öppna ventilationen i locket.
E) Ventilerna är till för att reglera temperaturen i röken. Öppnas ventilerna så ökar
temperaturen och stängs ventilerna så sänks temperaturen.
Temperatur på 120 °C) är lämplig för de flesta köttyperna. Kontrollera temperaturen
var 15:e minut och öppna och stäng de nedre ventilerna för att erhålla den önskade
temperaturen. Den yttre temperaturen och rökens placering påverkar hur bra röken
arbetar. Anpassa tillagningstiden efter detta.
VARNING: Använd alltid skyddshandskar för att skydda
händer och underarmar. Underlåtelse att följa denna varning
kan resultera i allvarliga skador.
18
KOMMA IGÅNG
3
1
2
HÖGRE
LÄGRE VÄRME
VÄRME
SLÄCKNING