Información Para Los Institutos De Pruebas - AEG BSE792320B Manual De Instrucciones

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Arroz con leche
Tarta de manzana, hecha con mezcla de biz-
cocho (molde redondo)
Pan blanco
11.34 Información para los
institutos de pruebas
Pruebas según: EN 60350, IEC 60350.
HORNEADO EN UN SOLO NIVEL. Horneado en moldes
Bizcocho sin grasa
Bizcocho sin grasa
Tarta de manzana, 2
moldes, Ø 20 cm
Tarta de manzana, 2
moldes, Ø 20 cm
HORNEADO EN UN SOLO NIVEL. Galletas
Use el tercer nivel.
Mantecados / Masa que-
brada
Mantecados / Masa que-
brada, precaliente el hor-
no vacío
(°C)
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Cocción ventil. + re-
sistencia
Bóveda + calor infe-
rior
Cocción ventil. + re-
sistencia
Bóveda + calor infe-
rior
Cocción ventil. + resis-
tencia
Bóveda + calor inferior
(°C) (min)
140 - 150 35 - 50
160 35 - 50
160 60 - 90
180 70 - 90
(°C)
140
160
(min)
45 - 60
70 - 80
55 - 70
2
2
2
1
(min)
25 - 40
20 - 30