Cozinhar A Vapor - Barazza 1FVCFY Manual De Instrucciones

Cozinhar a vapor

Peixe
Peixe
Dourada
Truta
Filete de salmão
Truta salmonada
Camarão
Mexilhão da Nova
Zelândia
Filete de alabote
Berbigão
Lavagante
Filete de bacalhau
Amêijoa
Salvelino-árctico
Pescada
Filete de atum
Carne
Carne
Perna de frango
Peito de frango
Carne de porco fumada
Bife de perú
Lombo de porco
Salsichas
Ovos
Ovos
Ovos cozidos em recipiente de
vidro
Ovos cozidos
Ovos escalfados
Temperatura
Quantidade
ºC
800-1200 g 80
4 × 250 g 80
500-1000 g 80
1000-1200 g 80
500-1000 g 80
1000-1500 g 100
500-1000 g 80
500-1000 g 100
800-1200 g 100
1000-1200 g 80
1000-1200 g 100
4 × 250 g 80
1000-1200 g 80
500-1000 g 80
Quantidade Temperatura ºC
4-10
4-6
500-1000 g
4-8
4-8
Temperatura
ºC
100
100
100
Tempo de
cozedura
min.
30-40
20-25
15-25
25-35
15-20
25-35
20-25
10-20
25-30
20-25
15-25
25-30
20-25
15-20
Tempo de
cozedura
min.
100 40-45
100 25-35
100 40-50
100 20-25
100 20-30
80-100 10-15
Tempo de
cozedura
min.
10-15
15
10-12
Recipiente contar de
com furos
com furos
com furos
com furos
com furos
com furos
com furos
com furos
com furos
com furos
com furos
com furos
com furos
com furos
Recipiente contar de
com furos
com furos
com furos
com furos
com furos
com furos
Recipiente contar de
Grelha
Grelha
Grelha
PT
Nível a
baixo
2
2
2
1/2
2
2
2
2
1/2
2
2
2
2
2
Nível a
baixo
2
2
2
2
2
2
Nível a
baixo
2
2
2
55