Barazza 1FVCFY Manual De Instrucciones página 202

PT
Cozinhar a vapor
Descongelar
Legumes / Acompanhamentos
Brócolos
Legumes típicos dos
Balcãs
Folhas de espinafre
Couve-flor
Ervilhas
Couve-galega
Cenouras
Couve de Bruxelas
Espargos
Comida pronta
Pão
Arroz
Lentilhas
Massa
Cozinhar em dois níveis
Alguns conselhos:
Ao cozinhar em dois níveis, os acessórios
devem ser inseridos no segundo ou terceiro
nível e no primeiro nível, a contar de baixo.
Os diferentes tempos
regulados da seguinte forma: alimentos que
necessitam de mais tempo para cozinhar devem
ser colocados na parte superior do aparelho; os
alimentos com um tempo de cozedura menor
devem ser colocados no primeiro nível a contar
de baixo.
Exemplo: legumes, batatas e peixe.
Coloque os legumes e as batatas num
recipiente apropriado sobre a grelha no segundo
ou terceiro nível.
58
Temperatura ºC
raminhos com caule
divididos em doses
individuais
raminhos
barra grossa
cortadas em rodelas
de cozedura
Tempo de
cozedura min.
100 15-20
100 15-20
100
10-15
100
15-20
100
15-25
100
25-35
100
15-20
100
20-25
100
25-30
100 conforme
necessidade
100
10-25
100
15-25
100
15-20
100
15-20
Insira o peixe no primeiro nível.
Quando se usa o recipiente com furos para
cozinhar peixe, a recipiente sem furos deve ser
colocado no fundo do aparelho para recolher o
líquido da cozedura. Assim, o forno fica limpo.
são
Duração da cozedura: legumes e batatas 25-35
minutos.
Duração da cozedura: peixe (conforme a
espécie) 15-25 minutos.
Deve ser regulado o tempo de cozedura mais
longo. Uma
cozinhados
prontos ao mesmo tempo, sem que fiquem
demasiado cozidos.
Recipiente
com furos
com furos
sem furos
com furos
com furos
sem furos
com furos
com furos
com furos
Grelha
Grelha
sem furos
sem furos
sem furos
vez que os alimentos
em diferentes níveis,
Nível
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
são
estarão