Kaffeezubereitung - La Pavoni Esperto Manual De Uso

• Wenn der Druckmesserzeiger
(13) den grünen Bereich erreicht,
öffnen Sie langsam das Handrad
des Dampfhahns (4) gegen den
Uhrzeigersinn, um um die im Kessel
komprimierte Luft abzulassen,
schließen Sie dann das Handrad im
Uhrzeigersinn und warten Sie, bis sich
der Druckmanometer in den grünen
Bereich zurückversetzt.
• Jetzt steht der Kessel unter Druck und
ist betriebsbereit.
• Das Blinken der Kontrolllampe
(7) gehört zum normalen Betrieb
der Maschine, da es durch das
Auslösen des Druckwächters, der
den Kesseldruck automatisch
anpasst, verursacht wird.
• Wenn der Maschine während
des Betriebs das Wasser ausgeht,
wird der Sicherheitsthermostat
ausgelöst, wodurch die
Stromversorgung der Maschine
unterbrochen wird. In diesem
Fall muss das Thermostat
zurückgesetzt werden (siehe
Abschnitt 6-Ursachen für
Fehlfunktionen oder Störungen).
4–5. ESPRESSOZUBEREITUNG
• Setzen Sie den Filter in den Siebträger
(10) ein und wählen Sie zwischen dem
kleinen Filter (19) für 1 Espresso und
dem großen Filter (20) für 2 Espressi.
Verwenden Sie den Filter für 20 g
(21) nur im bodenlosen Siebträger
„Fascino" (22).
• Setzen Sie den Siebträger ein und
warten Sie ab, dass die Brühgruppe
(11) die korrekte Temperatur erreicht
(90 - 95 °C), die auf dem Typenschild
(15) ersichtlich ist Bereiten Sie in der
Zwischenzeit die Tassen, den Kaffee
und die Milch etc. vor.
• Nehmen Sie den Siebträger (10 oder
22) nach dem Erwärmen heraus und
füllen Sie den Filter (19-20-21) unter
Verwendung des mitgelieferten
Messlöffels (18) mit gemahlenem
Kaffee. Nehmen Sie einen Messlöffel
für jede Tasse Espresso.
• Pressen Sie den Kaffee mit dem
dafür vorgesehenen Tamper (17) und
reinigen Sie den Rand des Siebs von
Kaffeerückständen (Abb. A).
Der Filter für 1 Tasse (19) ist
auch für die Benutzung von
Pads geeignet. Das Pad muss
so im Filter positioniert werden,
dass der Papierfilter des Pads
innerhalb des Randes des
Siebträgers liegt.
• Halten Sie die Maschine am Hebelgriff
(1) verriegelt, setzen Sie den Siebträger
(10-22) in die entsprechende
Aufnahme des Geräts (11) ein und
verriegeln Sie ihn durch eine kurze
Drehung von rechts nach links.
• Positionieren Sie eine oder zwei
Tassen unter den Auslauf des
Siebträgers.
• Bewegen Sie den Hebel (1) nach
oben (während Sie mit der linken
Hand den Siebträgergriff halten, um
die Maschine ruhig zu halten) und
halten Sie ihn einige Sekunden lang in
Position (Abb. C).
• Senken Sie diesen dann bis zum Ende
des Anschlags ab, um den Kaffee
auszugeben (Abb. D).
• Während der Ausgabe ist es dank
des Druckmanometers (14) möglich,
den bei der Ausgabe auf den Kaffee
ausgeübten Druck zu kontrollieren
und ggf. abzuändern und somit ein
ausgezeichnetes Ergebnis mit jeder Art
von Kaffee oder Mischung zu erzielen.
• Wiederholen Sie diesen Vorgang
entsprechend der gewünschten
Kaffeemenge.
• Stellen Sie nach der Ausgabe jeder
Tasse Espresso sicher, dass sich die
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