Δοκιμάστηκαν Για Εσάς, Στο Δικό Μας Εργαστήριο Μαγειρικής; Ξεπάγωμα, Ζέσταμα Και Μαγείρεμα Με Μικροκύματα - NEFF C54L60W0 Instrucciones De Uso

Αριθμός προγράμ Κατάλληλα τρόφιμα
ματος
Μαγείρεμα
Πατάτες
P4 Βραστές πατάτες χωρίς φλούδα, βραστές πατάτες με
φλούδα
P5 Ρύζι
Λαχανικά, φρέσκα
P6 Κουνουπίδι, μπρόκολο, καρότα, γογγυλοκράμβη, πράσο,
πιπεριές, κολοκυθάκια
Λαχανικά, κατεψυγμένα
P7 Κουνουπίδι, μπρόκολο, καρότα, γογγυλοκράμβη, κόκκινο
λάχανο, σπανάκι
Προσέξτε τα σήματα για το ανακάτεμα και το γύρισμα.
* Ακατάλληλες είναι τούρτες με σαντιγί, γλυκά με κρέμα, γλυκά με γλάσο ή με ζελατίνα.
Δοκιμάστηκαν για εσάς, στο δικό μας εργαστήριο μαγειρικής
Εδώ θα βρείτε μια επιλογή από φαγητά και τις αντίστοιχες ιδανικές
ρυθμίσεις. Σας δείχνουμε, ποια βαθμίδα ισχύος μικροκυμάτων είναι
καταλληλότερη για το φαγητό σας. Θα βρείτε συμβουλές για τα
μαγειρικά σκεύη και για την προετοιμασία.
Υποδείξεις
Οι τιμές των πινάκων ισχύουν πάντοτε για την τοποθέτηση σε
■
κρύο και άδειο χώρο μαγειρέματος. Προθερμάνετε μόνο, όταν
αναφέρεται στους πίνακες.
Οι τιμές του χρόνου στους πίνακες είναι ενδεικτικές τιμές. Αυτές
■
εξαρτώνται από την ποιότητα και τη σύσταση των τροφίμων.
Πρόσθετα εξαρτήματα μπορείτε να τα προμηθευτείτε ως ειδικά
■
εξαρτήματα στα ειδικά καταστήματα ή στην υπηρεσία τεχνικής
εξυπηρέτησης πελατών.
Χρησιμοποιείτε πάντοτε πιάστρες, όταν θέλετε να βγάλετε καυτά
■
εξαρτήματα ή μαγειρικά σκεύη από το χώρο μαγειρέματος.
Ξεπάγωμα, ζέσταμα και μαγείρεμα με
μικροκύματα
Στους ακόλουθους πίνακες θα βρείτε πολλές δυνατότητες και τιμές
ρύθμισης για το φούρνο μικροκυμάτων.
Οι τιμές του χρόνου στους πίνακες είναι ενδεικτικές τιμές. Αυτές οι
τιμές εξαρτώνται από το μαγειρικό σκεύος, την ποιότητα, τη
θερμοκρασία και τη σύσταση των τροφίμων.
Ξεπάγωμα
Κρέας ολόκληρο, βοδινό, μοσχαρίσιο
ή χοιρινό (με και χωρίς κόκκαλα)
Κρέας σε κομμάτια ή φέτες, βοδινό,
μοσχαρίσιο ή χοιρινό
Κιμάς, ανάμεικτος
Πουλερικά ή κομμάτια πουλερικών
Φιλέτο ψαριού, μπριζόλα ψαριού ή
φέτες ψαριού
Ψάρι, ολόκληρο
Λαχανικά, π.χ. αρακάς
14
Βάρος Ισχύς μικροκυμάτων σε W, διάρκεια σε
λεπτά
800 γρ. 180 W, 15 λεπτά + 90 W, 15­25 λεπτά
1 κιλό 180 W, 20 λεπτά + 90 W, 20-30 λεπτά
1,5 κιλά 180 W, 25 λεπτά + 90 W, 25-30 λεπτά
200 γρ. 180 W, 5-8 λεπτά + 90 W, 5-10 λεπτά
500 γρ. 180 W, 8-11 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
800 γρ. 180 W, 12-15 λεπτά + 90 W, 15-20 λεπτά
200 γρ. 90 W, 10-15 λεπτά
500 γρ. 180 W, 5 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
800 γρ. 180 W, 10 λεπτά + 90 W, 15-20 λεπτά
600 γρ. 180 W, 8 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
1,2 κιλά 180 W, 15 λεπτά + 90 W, 20-25 λεπτά
400 γρ. 180 W, 5 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
300 γρ. 180 W, 3 λεπτά + 90 W, 10-15 λεπτά
600 γρ. 180 W, 8 λεπτά + 90 W, 15-20 λεπτά
300 γρ. 180 W, 10-15 λεπτά
Περιοχή βάρους σε κιλά
0,2 ­ 1,0 κιλά
0,05 ­ 0,3 κιλά
0,15 ­ 1,0 κιλά
0,15 ­ 1,0 κιλά
Στους πίνακες δίνονται πολλές φορές περιοχές χρονικής διάρκειας.
Ρυθμίστε πρώτα το μικρότερο χρόνο και παρατείνετέ τον, εάν είναι
απαραίτητο.
Μπορεί να συμβεί να έχετε διαφορετικές ποσότητες, απ' αυτές που
αναφέρονται στους πίνακες. Για το σκοπό αυτόν υπάρχει ένας
πρακτικός κανόνας:
Διπλάσια ποσότητα - σχεδόν διπλάσια διάρκεια,
Μισή ποσότητα - μισή διάρκεια.
Ενδιάμεσα πρέπει να ανακατέψετε ή να γυρίσετε τα φαγητά
περισσότερες φορές. Ελέγχετε τη θερμοκρασία.
Ξεπάγωμα
Υποδείξεις
Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα σ' ένα ανοιχτό δοχείο
■
πάνω στον πάτο του χώρου μαγειρέματος.
Γυρίστε ή ανακατέψτε τα φαγητά ενδιάμεσα 1 έως 2 φορές. Τα
■
μεγάλα κομμάτια πρέπει να τα γυρίσετε πολλές φορές.
Κατά το ξεπάγωμα του κρέατος, των πουλερικών ή των ψαριών
■
δημιουργείται υγρό. Κατά το γύρισμα απομακρύνετε αυτό το
υγρό και σε καμία περίπτωση μην το χρησιμοποιήσετε ή μην το
αφήσετε να έρθει σε επαφή με άλλα τρόφιμα.
Αφήστε τα ξεπαγωμένα τρόφιμα να ηρεμήσουν ακόμα 10 έως
■
30 λεπτά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, για την εξισορρόπηση
της θερμοκρασίας. Στα πουλερικά μπορείτε μετά να βγάλετε τα
εντόσθια.
Υποδείξεις
Γυρίστε πολλές φορές
Κατά το γύρισμα χωρίστε τα ξεπαγωμένα
κομμάτια μεταξύ τους
Γυρίστε πολλές φορές, απομακρύνετε το
κρέας που έχει ήδη ξεπαγώσει
Γυρίστε πολλές φορές
Χωρίστε τα ξεπαγωμένα κομμάτια μεταξύ
τους
Γυρίστε ενδιάμεσα
Μαγειρικό σκεύος
Σκεύος με καπάκι.
Ψηλό σκεύος με καπάκι.
Σκεύος με καπάκι.
Σκεύος με καπάκι.