Разогревание блюд
Меню, порционное блюдо, готовое
блюдо
(из 2-3 компонентов)
Напитки
Детское питание, например буты-
лочки с молочной смесью
Суп, 1 тарелка
Суп, 2 тарелки
Мясо в соусе
Рагу
Овощи, 1 порция
Овощи, 2 порции
Приготовление блюд
Указания
Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем
■
высокие. Поэтому следует разложить полуфабрикаты по
блюду как можно более тонким слоем. При этом отдельные
части не должны перекрывать друг друга.
Доводите полуфабрикаты до готовности в закрытой посуде.
■
Если у вас нет подходящей крышки для посуды, используйте
тарелку или специальную пленку для микроволновой печи.
Приготовление блюд
Цыплёнок целый, свежие про-
дукты, потрошёный
Рыбное филе, свежие продукты
Мясной рулет
Овощи, свежие продукты
Картофель
Рис
Сладкие блюда, напр., пудинг (быс-
трого приготовления)
Фрукты, компот
Рекомендации по использованию микроволновой печи
Вы не можете найти для приготавливаемого количества про
дуктов установочных значений.
Блюдо получилось слишком сухим.
Блюдо по истечении времени не разморозилось, не разогре-
лось или не дошло до готовности.
64
Вес
Мощность микроволн (Вт),
время приготовления (мин)
600 Вт, 5-8 мин
125 мл
900 Вт, ½-1 мин.
200 мл
900 Вт, 1-2 мин
500 мл
900 Вт, 3-4 мин
50 мл
360 Вт, ½ мин
100 мл
360 Вт, ½-1 мин
200 мл
360 Вт, 1-2 мин
по 175 г
600 Вт, 1-2 мин.
по 350 г
600 Вт, 2-3 мин
500 г
600 Вт, 7-10 мин
400 г
600 Вт, 5-7 мин
800 г
600 Вт, 7-8 мин.
150 г
600 Вт, 2-3 мин
300 г
600 Вт, 3-5 мин
Вес
Мощность микроволн (Вт),
время приготовления (мин)
1,2 кг
600 Вт, 25–30 мин
400 г
600 Вт, 7–12 мин
750 г
600 Вт, 25–30 мин
250 г
600 Вт, 5 - 10 мин.
500 г
600 Вт, 10–15 мин
250 г
600 Вт, 8–10 мин
500 г
600 Вт, 10–15 мин
750 г
600 Вт, 15-22 мин
125 г
600 Вт, 4–6 мин
180 Вт, 14 - 16 мин.
250 г
600 Вт, 6–8 мин
180 Вт, 14 - 16 мин.
500 мл
600 Вт, 5–7 мин
500 г
600 Вт, 9 - 12 мин.
Указания
-
Положить ложку в стакан, не перегревать алко-
гольные напитки, время от времени проверять
Бутылочки без сосок и крышек ставить на дно,
после нагрева хорошо перемешать или взболтать
содержимое, обязательно контролировать темпе-
ратуру.
-
-
Отделить ломтики мяса друг от друга.
-
-
-
-
Оригинальный вкус блюда в значительной степени
■
сохраняется. Поэтому соли и специй можно много не
добавлять.
После разогревания оставьте блюдо ещё на 2–5 минут для
■
выравнивания температуры.
Для извлечения посуды всегда используйте плотные
■
рукавицы или прихватки.
Указания
Перевернуть по истечении половины времени
приготовления.
-
Добавьте 6 ст. л. воды.
Порезать овощи на кусочки одинаковой вели
чины.
На каждые 100 г. овощей добавьте 1 -
2 столовых ложки воды.
Время от времени перемешивайте.
Порезать картофель на кусочки одинаковой
величины.
На каждые 100 г. добавьте 1 - 2 столовых
ложки воды.
Время от времени перемешивайте.
Добавить вдвое больше жидкости.
Пудинг 2 - 3 раза хорошо перемешать венчи-
ком.
-
Увеличьте или сократите время приготовления, руководствуясь сле-
дующим правилом:
Двойной объём почти вдвое увеличивает время приготовления.
Половина объёма сокращает время приготовления вдвое
В следующий раз установите менее продолжительное время приго
товления или более низкую мощность микроволн. Накройте блюдо
крышкой и добавьте больше жидкости.
Установите более длительное время. Продукты большего объёма и
большей высоты требуют для обработки больше времени.