Cottura Tradizionale - Tescoma Comfort Instrucciones De Uso

, set 11 pz., acciaio inox 18/10
Congratulazioni per l'acquisto del pentolame COMFORT e grazie per aver scelto un prodotto TESCOMA.
Il pentolame COMFORT è un articolo moderno prodotto con materiale d'altissima qualità con un'eccellente finitura che permette cotture sane,
comode, veloci ed a basso costo.
Per poter sfruttare pienamente tutte le proprietà del pentolame COMFORT, al primo utilizzo leggete attentamente le istruzioni d'uso qui sotto riportate.
Caratteristiche del pentolame COMFORT
Il pentolame COMFORT è prodotto in acciaio inox 18/10 di primissima qualità ed è curato in ogni minimo dettaglio.
L' acciaio inox 18/10 è un materiale perfettamente igienico per cucinare e contenere cibo.
Di design moderno con finitura satinata, il pentolame COMFORT è un'alternativa elegante e pratica (facile pulizia) per cuochi di tutte le età.
I coperchi in vetro con foro per il vapore sono disegnati per permettere un facile controllo visivo del processo di cottura eliminando la necessità di
sollevare il coperchio durante la cottura (risparmiando significativamente sul consumo d'energia!). Se utilizzati normalmente i coperchi sono indistruttibili.
Il set è dotato di una padella extra fonda da ∅ 24 cm.
Il coperchio da ∅ 24 cm può essere utilizzato sia per la pentola che per la padella ∅ 24 cm.
Tutti i pezzi da fuoco ed i coperchi sono dotati di solidi e confortevoli manici in plastica molto resistente per una facile presa e maneggevolezza
durante il processo di cottura. I manici non scottano se la pentola viene utilizzata adeguatamente!
Il pentolame COMFORT è dotato di un fondo sandwich molto solido, che dona al prodotto dalle proprietà uniche:
• La fonte di calore può essere regolata al minimo, permettendo un considerevole risparmio di energia.
• Il fondo possiede eccellenti proprietà d'accumulo calore – la fonte di calore può essere spenta prima che la cottura finisca permettendo
un'ulteriore riduzione del consumo di energia.
• Il calore viene trasferito dalla fonte nella pentola uniformemente attraverso il fondo senza variazioni di calore, cucinare è più facile e senza
rischi di bruciare il cibo.
• Il cibo rimasto nel pentolame COMFORT dopo la cottura mantiene la propria temperatura più a lungo.
Il pentolame COMFORT è compatibile con cucine a gas, elettriche e vetro ceramica.
La batteria COMFORT contiene i seguenti pezzi:
Pentola con coperchio ∅ 24 cm, 5.5 l
Casseruola con coperchio ∅ 20 cm, 3.0 l
Casseruola con coperchio ∅ 18 cm, 2.0 l
Casseruola con coperchio ∅ 16 cm, 1.5 l
Casseruola 1 manico con coperchio ∅ 14 cm, 1.0 l
Padella ∅ 24 cm

Cottura tradizionale

Regolate la fonte di calore ad una temperatura alta solo per la fase iniziale. Dopo 2-5 minuti, a seconda del tipo di pentola, regolate ad un
livello medio-basso per il resto della cottura.
Spegnete la fonte di calore prima del termine del tempo giusto di cottura. Le proprietà di trattenimento di calore del fondo assicurano un
trasferimento dello stesso alla pentola anche dopo aver spento la fonte di calore.
Assicuratevi che il diametro della fonte di calore utilizzata non sia superiore a quello del fondo della pentola.
La fiamma non deve espandersi oltre le dimensioni del fondo altrimenti i manici potrebbero scottare e/o danneggiarsi. Si consiglia utilizzare
una rete spargi fiamma quando si cucina sul gas.
Controllate sempre che un minimo di vapore fuoriesca tra il coperchio e la pentola. Girate leggermente il coperchio se la quantità di vapore
è eccessiva oppure abbassate la fonte di calore. Cercate di evitare inutili sollevamenti di coperchio durante la cottura.
Salate sempre dopo la cottura per evitare il deposito di sedimenti bianchi all'interno della pentola.
Cottura senza grassi e senz' acqua
Le speciali proprietà del pentolame COMFORT permettono oltre alla cottura tradizionale di ridurre notevolmente o eliminare completamente
grassi, acqua e sale durante la cottura adeguandosi alle sempre più numerose richieste di cibo salutare e diete con poche calorie. Questo tipo di
cottura fa uso di grassi, succhi e acqua contenuti già normalmente nei cibi.
Cottura senza grassi
Potete utilizzare i grassi già normalmente contenuti nei cibi per ridurre le calorie.
Posizionate una pentola, casseruola o tegame vuoti sul piano di cottura ad una temperatura media. Aspettate da 2 a 5 minuti a seconda del vostro
ISTRUZIONI D'USO