Redmond RMC-M90E Manual Del Usuario página 176

KÜPSETIS TULI NIISKE
Kasutati sobimatuid koostisaineid, mis andsid liigse niiskuse
(mahlased puuviljad või juurviljad, külmutatud marjad, hapukoor
jne.)
Hoidsite valmis küpsetise kinnises multikeetjas liialt kaua
KÜPSETIS EI KERKINUD
Munad ja suhkur olid halvasti vahustatud
Taigen seisi liialt kaua kergitusainega
Jätsite jahu sõelumata või sõtkusite taigent halvasti
Koostisainete panekul eksisite
Teie poolt valitud retsept ei sobi küpsetamiseks nimetatud multikeetja mudelis
Multikeetjate REDMOND terve rea mudelite seas hakkab programmides «STEW» ja «SOUP» vedeliku puuduse korral
tööle seadme ülesoojenemise kaitse. Sel juhul valmistamise programm seiskub ja läheb üle autosoojenduse režiimi.
Erinevate toiduainete aurul valmistamise soovitatav aeg
Toiduaine
1 Sealiha/veiseliha filee (1,5x1,5 kuubikud)
2 Lambaliha filee (1,5x1,5 kuubikud)
3 Kanafilee (1,5x1,5 kuubikud)
4 Frikadellid/kotletid
5 Kala (filee)
6 Salatikrevetid (puhastatud, keedetud-külmutatud)
7 Kartul (1,5x1,5 kuubikud)
8 Porgand (1,5x1,5 kuubikud)
9 Peet (1,5x1,5 kuubikud)
10 Värskelt külmutatud juurviljad
11 Aurul valmistatud muna
Tuleb arvestada, et need on üldised soovitused. Tabelis osutatud reaalne aeg võib erineda soovitatud tähendustest
sõltuvalt konkreetse toiduaine kvaliteedist, samuti teie maitse-eelistustest.
Soovitused temperatuurirežiimide kasutamisel programmis «MULTICOOK»
Nr Töötemperatuur
1 35°С
2 40°С
3 45°С
176
Valmistage ette toiduained vastavalt küpsetamise retseptile. Püüdke
koostisaineteks mitte valida liialt vedelikku sisaldavaid toiduaineid või
kasutage neid võimalusel minimaalsetes kogustes
Püüdke küpsetis võtta multikeetjast välja kohe peale selle valmimist. Vaja-
dusel võite jätta toidu multikeetjasse väheseks ajaks väljalülitatud auto-
soojendusega
Soovitav on kasutada kontrollitud (nimetatud seadme
mudeliga kohandatud) retsepte. Koostisainete valik, nende
eelneva töötluse viis, sissepanemise vahekord peavad
vastama nende soovitustele
Kaal, g (kogus) Vee kogus, ml Valmistamisaeg, min
500 500
500 500
500 500
180 g (6 tk)/ 450 (3 tk) 500
500 500
500 500
500 500
500 500
500 500 1 tund 10 minutit
500 500
3 tk. 500
Kasutussoovitused (vt. samuti retseptiraamatut)
Taigna kergitamine, äädika valmistamine
Jogurti valmistamine
Juuretis
Nr Töötemperatuur
4 50°С
5 55°С
6 60°С
7 65°С
8 70°С
9 75°С
10 80°С
11 85°С
12 90°С
20/30
13 95°С
25
15
14 100°С
10/15
15 105°С
10
5
16 110°С
15
17 115°С
35
18 120°С
10
10 19 125°С
20 130°С
21 135°С
22 140°С
23 145°С
24 150°С
Kasutussoovitused (vt. samuti retseptiraamatut)
Käärimine
Pumati valmistamine
Rohelise tee, lastetoidu valmistamine
Vaakumpakendis liha valmistamine
Punši valmistamine
Pastöriseerimine, valge tee valmistamine
Hõõgveini valmistamine
Kohupiima või kestvat valmistusaega nõudvate toitude valmistamine
Punase tee valmistamine
Piimaputrude valmistamine
Besee või moosi valmistamine
Süldi valmistamine
Steriliseerimine
Suhkrusiirupi valmistamine
Koodi valmistamine
Hautatud liha valmistamine
Vormiroogade valmistamine
Valmis toitude ülepraadimine krõbeda kooriku moodustumiseks
Suitsutamine
Juurviljade ja kala küpsetamine fooliumis
Liha küpsetamine fooliumis