Redmond RMC-M90E Manual Del Usuario página 41

Nell'impostazione del tempo nella funzione "Time Delay" tenere presente
che il calcolo del tempo nel programma "STEAM" inizia solo dopo il rag-
giungimento da parte della pentola multifunzione della temperatura ri-
chiesta (dopo la bollitura dell'acqua).
Funzione di tenuta in caldo dei piatti pronti "Keep Warm" (Te-
nuta in caldo)
Si avvia automaticamente alla fine del programma di cottura e consente di
mantenere la temperatura dei piatti pronti fra 70–75°C per 24 ore. Quando
la funzione e' attiva si accende l'indicatore del testo "Reheat/Cancel", sul
display viene visualizzato il tempo progressivo. In caso di necessitaà
l'autoriscaldamento puo' essere disattivato, tenendo premuto per alcuni
secondi il tasto "Reheat/Cancel".
Disattivazione preventive del autoriscaldamento
L'avvio della funzione tenuta in caldo a fine programma non e' sempre utile.
Per questo nella Pentola multifunzione REDMOND RMC-M90E e' prevista la
possibilita' di disattivare questa funzione al momento dell'impostazione del
programma di cottura. Per fare ciio' al momento della partenza o durante il
funzionamento del programma tenete premuto per alcuni secondi il tasto
"Menu/Keep Warm", fino a quando l'indicatore del tasto "Reheat/Cancel" si
spenge. Per attivare di nuovo l'autoriscaldamento, premere il tasto "Menu/
Keep Warm" ancora una volta (si accende l'indicatore del tasto "Reheat/Cancel").
Funzione di riscaldamento dei piatti
La pentola multifunzione REDMOND RMC-M90E puo' essere utilizzata per
riscaldare piatti freddi. Occorre per questo:
• Disporre I prodotti nella tazza, insirire la tazza all;interno del corpo
dell'apparecchio
• Chiudere il coperchio, collegare il cavo alla presa di corrente
• Tenete premuto per alcuni secondi il tasto "Reheat/Cancel" fino che non
sentite un segnale acustico. Si accende l'indicatore del tasto corrispon-
dente sul display. Il timer inizia il conto del tempo di riscaldamento.
L'apparecchio riscalda il piatto fino a 70–75°C e lo mantiene caldo fino a 24
ore. In caso di necessita' , il riscaldamento si puo' interrompere tenendo
premuto per alcuni secondi il tasto "Reheat/Cancel", fino allo spegnimento
dell'indicatore sul display e sul tasto.
Anche se la pentola multifunzione puo' mantenere il piatto In caldo fino a
24 ore, si consiglia ti tenere I piatti in caldo per non piu' di 2–3 ore, dal
momento che un tempo superiore puo' modificare le caratteristiche e il
sapore dei prodotti.
Regole generali di utilizzo dei programmi automatici
1. Preparare e (dosare) gli ingredient necessari.
2. Sistemare gli stessi nella tazza della pentola multifunzione in base al
programma di cottura e inserite la tazza all'interno dell'apparecchio. Fate
attenzione a che gli ingredienti, compresi I liquidi, non superino il li-
vello massimo indicato all'interno della tazza. Assicurarsi che la tazza sia
stata inserita correttamente e sia a stretto contatto con la resistenza.
3. Chiudere il coperchio fino a sentire lo scatto. Collegare l'apparecchio
alla presa di corrente.
4. Premendo il tasto "Menu/Keep Warm" selezionare il programma neces-
sario di cottura (sul display si accende il corrispondente indicatore).
5. Se non vi soddisfa il tempo di cottura impostato automaticamente,
potete variarlo premendo i tasti "Hour" e "Min".
6. In caso di necessita' impostate il tempo di avvio ritardato. La funzi-
one "Time Delay" non e' disponibile per I programmi "FRY", "PASTA" e
"QUICK COOK".
7. Per l'avvio del programma di cottura premere per alcuni secondi il
tasto "Start", fino a che non si accendono gli indicatori dei tasti "Start"
e "Reheat/Cancel". Il programma parte e viene visualizzato il tempo
di cottura rimanente. Nel programma "STEAM", il conteggio del tempo
rimanente inizia dopo l'ebollizione dell'acqua e la formazione della
quantita' sufficiente di vapore all'interno della tazza, nel programma
"PASTA" dopo l'ebollizione dell'acqua, l'aggiunta di pasta nella tazza
e il nuovo avvio del tasto "Start".
8. In caso di necessita' si puo' disattivare preventivamente la funzione
di tenuta in caldo, tenendo premuto per alcuni secondi "Menu/Keep
Warm" fino allo spegnimento dell'indicatore del tasto "Reheat/Cancel".
Premendo successivamente il tasto "Menu/Keep Warm" si riavvia la
funzione in oggetto. La funzione autoriscaldamento non e' dissponi-
bile per i programmi "YOGURT/DOUGH" e "BREAD".
9. Fine del programma di cottura e' scandita da un segnale acustico.
Quindi, a seconda del programma impostato o delle impostazioni
correnti, l'apparecchio passa al regime di autoriscaldamento (si ac-
cende l'indicaore del tasto "Reheat/Cancel", o al regime di attesa
(lampeggia l'indicatore del tasto "Start").
10. Per annullare il programma selezionato, interrompere il processo di
cottura o il riscaldamento, tenete premuto per alcuni secondi il tasto
"Reheat/Cancel".
Per l'ottenimento di buoni risultati raccomandiamo di usare le ricette
proposte nel ricettario di 100 ricette incluso nella pentola multifunzione
REDMOND RMC­M90E, creato apposta per questo modello. Nel caso, secon-
do voi inon sia stato ottenuto il risultato atteso con I programmi automa-
tici, usare il programma universal "MULTICOOK" dotato di un apmio oriz-
zonte di impostazioni manuali, che vi dara' la possibilita' di spaziare nei
vostri esperiemnti culinari.
Programma "MULTICOOK"
Questo programma e' indicato per la preparazione praticamente di tutti I
piatti, secondo I parametri di temperatura e di tempo impostati dall'utente.
Grazie al programma "MULTICOOK" la pentola multifunzione REDMOND
RMC-M90E puo' sostituire una varieta' di apparecchi da cucina e consente di
preparare piatti secondo ogni ricetta, dal vecchio ricettario alla ricetta ca-
ricata da internet. Per la vostra comodita' se la cottura avviene a tempera-
tura fino a 80°C, la funzione autoriscaldamento e' disattivata. In caso di
necessita' si puo' avviare manualmente tenendo premuto per alcuni secondi
il tassto "Menu/Keep Warm" dopo l'avvio del programma di cottura, fino a
che non si accende l'indicaore "Reheat/Cancel" Nel programma "MULTICOOK"
e' impostata dalla fabbrica un tempo di cottura di 15 minuti e la tempera-
tura e' pari a 100°C.
• L'intervallo di regolazione manuale della temperatura (si regola pre-
mendo il tasto "Temperature") e' di 35–170°C con intervalli di 5°C.
• L'intervallo di regolazione del tempo e' di 5 minuti–12 ore, con inter-
valli di 1 minuto (fino ad una ora) e di 5 minuti (per intervallic superio-
ri ad una ora).
Con il programma "MULTICOOK" e' possibile preparare molteplici piatti.
Usate il ricettario da 100 ricette preparate dai nostril esperti cuochi, o la
speciale tabella riportante le temperature per la preparazione di vari
piatti e prodotti.
Programma "OATMEAL"
E' indicato per preparare pappe al latte. Il tempo di preparazione impostato
e' di 10 minuti. Si puo'm regolare manualmente il tempo da 5 minuti ad 1
ora e 30 minuti con intervalli di 1 minuto.
Il programma "OATMEAL" e` predisposto per la preparazione di pappa al
latte pastorizzato a basso contenuto di grassi. Per evitare la fuoriuscita del
latte bollente e ottenere il risultato desiderato, prima di iniziare la prepa-
razione vi consigliamo di eseguire le seguenti operazioni:
• Lavare accuratamente tutti i cereali ( riso, grano saraceno, miglio ecc.)
affinché l'acqua non diventI trasparente;
• Spalmare del burro sul fondo della pentola;
• Seguire rigorosamente le proporzioni, misurando gli ingredienti se-
condo la ricetta del ricettario allegato (aumentare o ridurre la quan-
tità degli ingredienti rispettando le proporzioni);
• Se utilizzate il latte intero – diluirlo con l'acqua nella proporzione 1:1.
Le proprietà del latte e dei i cereali possono variare, a seconda del luogo di
origine, ciò a volte puoi influire sui risultati di cottura.
In caso di mancato ottenimento del risultato desiderato con il programma
"OATMEAL", usate il programma universale "MULTICOOK". La temperature
ottimale per la pappa al latte e' di 95°C. Selezionate la quantita' degli in-
gredient e il tempo di cottura in base alla ricetta.
Programma "STEW"
E' consigliato per cucinare brasati di verdure, carne, cacciagione, pesce. Il tempo
si preparazione impostato e' di 1 ora. E' possibile regolare manualmente il
tempo di preparazione da 20 minuti a 12 ore con intervalli di 5 minuti.
Programma "FRY"
E' consigliato per cucinare carni, verdure, cacciagione, pesce. Il tempo si prepa-
razione impostato e' di 15 minuti. E' possibile regolare manualmente il tempo
di preparazione da 5 minuti a 1 ora e 30 minuti con intervalli di 1 minuto.
Per questo programma la funzione "Time Delay" non e' disponibile. Control-
lare il processo di cottura, mescolare periodicamente, e' possibile tenere il
coperchio della pentola multifunzione aperto.
Programma "SOUP"
E' predisposto per la preparazione di varie minestre e zuppe, frutta cotta e be-
vande Il tempo di preparazione impostato e' di 1 ora. E' possibile regolare manu-
almente il tempo di preparazione da 20 minuti a 8 ore con intervalli di 5 minuti.
Programma "STEAM"
Si raccomanda per la cottura a vapore di verdure, pesce, carni, piatti diete-
tici e vegetariani, baby food. Il tempo di preparazione impostato e' di 15
minuti. E' possibile regolare manualmente il tempo di preparazione da 5
minuti a 2 ore con intervalli di 5 minuti. Per la cottura a vapore usare il
contenitore speciale in dotazione:
1. Versate nella tazza 600–1000 ml. di acqua. Inserire la tazza all'interno
dell'apparecchio.
2. Dosate e preparare gli ingredienti in base alla ricetta, e sistemateli
uniformemente nella tazza e inserire la stessa nell'apparecchio, facendo
attenzione affinche' la tazza sia a stretto contatto con la resistenza.
3. Seguite le istruzioni dei punti 3–10 del paragrafo "Regole generali di
utilizzo dei programmi automatici".
Il conteggio del tempo rimanente alla conclusion del programma parte
dopo la bollitura dell'acqua e la comparsa del vapore nella misura richiesta
dal programma.
Se non seguite il programma automatico, fate riferimento alla tabella dei
tempi consogliati per la cottura a vapore per vari prodotti.
Programma "PASTA"
E' consigliato per cucinare pasta, ravioli, tortellini, salsicce, uova sode ecc.
Il tempo si preparazione impostato e' di 8 minuti. E' possibile regolare
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