Utilisation; Procédure D'uTilisation; Entretien; Journalier Par Un Utilisateur Formé - JAC ZIP Manual Del Usuario

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UTILISATION

Réglage de la machine (fig.4, 5)
A. Introduire le pain dans le haut du canal de la machine et régler la largeur du canal en
dévissant les deux molettes et en faisant glisser le guide latéral jusqu'au pain.
B. Faire de même avec la molette de réglage du guide supérieur.
C. Régler la profondeur de coupe du pain suivant l'indication du voyant (fig.5, n°16).
D. Régler la hauteur de coupe dans le pain à l'aide de la molette.
Procédure d'utilisation
A. Mettre en route la machine à l'aide de l'interrupteur (fig.2, n°13) (fig.5).
B. Introduire le pain dans le haut du canal de la machine.
C. Réceptionner le pain tranché (fig.6).
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ENTRETIEN

8.1 Journalier par un utilisateur formé
A. Nettoyer les tables (fig.1, n°1, 10) à l'aide d'une brosse.
B. Utiliser un chiffon sec pour le nettoyage intérieur.
C. Pour l'entretien extérieur, utiliser un chiffon humide.
8.2 Annuel par un agent agréé
A. Retirer la fiche de la prise (fig.2, n°14).
B. Vérifier l'état de la lame de coupe (fig.9, n°19).
C. Si une dépréciation de la qualité de la coupe est notée, il faut procéder au remplacement de la
lame de coupe (référence JAC : 610022 du catalogue de Pièces de Rechange JAC).
D. Si elle est à changer, remplacer la lame conformément à la procédure de changement de la
lame de coupe (fig.8, 9).
E. Nettoyer à la brosse et aspirer l'intérieur de la machine.
Bien vérifier que votre agent agréé enregistre son intervention dans votre carnet d'entretien afin de
conserver votre garantie de 5 ans.
8.3

Changement de la lame

(fig.8, 9)
Veiller à toujours porter des gants de protection anti-coupure (Norme EN 388 : 2003 indice B= 5) et
des chaussures de sécurité lors du remplacement de la lame ou lors d'une opération au voisinage
des lames.
Après s'être assuré que la fiche de la machine (fig.2, n°14) est bien déconnectée du secteur :
Remplacer la lame :
A. Dévisser les trois molettes situées sur le haut de la coiffe.
B. Dévisser les deux molettes situées sur le côté droit de la coiffe.
C. Retirer la coiffe de la machine.
D. Introduire un tournevis dans le trou de la lame en s'assurant que le tournevis passe
également dans le trou prévu dans le châssis de la machine afin de bloquer la rotation de la
lame. Utiliser une clé hexagonale de 17 mm afin de desserrer la lame. Attention, cet écrou est
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