Uso Del Lievitatore; Periodi Di Inutilizzo - Gastrodomus LM8T43 Instalación, Uso, Mantenimiento

LEGGERE ATTENTAMENTE QUESTO
MANUALE. FORNISCE IMPORTANTI
INFORMAZIONI SULLA SICUREZZA DI
INSTALLAZIONE, D'USO E MANUTENZIONE
DELLA APPARECCHIATURA.
IL COSTRUTTORE
DELL'APPARECCHIATURA NON PUÒ
ESSERE CONSIDERATO RESPONSABILE PER
EVENTUALI DANNI CAUSATI DALLA
INOSSERVANZA DEGLI OBBLIGHI SOTTO
RIPORTATI.
Per la assistenza rivolgersi solo a centri tecnici
autorizzati dal costruttore ed esigere L'impiego di
ricambi originali.
Sottoporre la apparecchiatura, almeno due volte
l'anno, a manutenzione. E' consigliato di stipulare un
contratto di manutenzione.
L'apparecchiatura è destinata ad un uso professionale
e deve essere utilizzata da personale addestrato.
Questa apparecchiatura è stata concepita per la
lievitazione dei cibi. Essa è destinata ad un uso
industriale. Un uso diverso da quanto indicato è
improprio.
Evitare di far funzionare a vuoto, per lunghi periodi, la
apparecchiatura. Effettuare
immediatamente prima dell'uso.
Sorvegliare l'apparecchiatura
funzionamento.
In caso di guasto o malfunzionamento della
apparecchiatura, chiudere
d'intercettazione gas e/o disinserire l'interruttore
generale di alimentazione elettrica, installati a monte
della stessa.
Eseguire la pulizia secondo le istruzioni del Capitolo "
ISTRUZIONI PER LA PULIZIA " .
NON TENERE MATERIALI INFIAMMABILI
IN PROSSIMITÀ DELL'APPARECCHIATURA.
PERICOLO DI INCENDIO.
Non manomettere
dell'apparecchiatura.
Conservare questo manuale in un luogo sicuro e noto,
per essere consultabile per la durata di utilizzo della
apparecchiatura.
La installazione
dell'apparecchiatura devono essere effettuati da
personale qualificato e autorizzato dal costruttore, in
conformità alle normative di sicurezza in vigore e alle
istruzioni di questo manuale.

9. USO DEL LIEVITATORE

ATTENZIONE !
il preriscaldamento
durante il suo
il rubinetto
i componenti
e la manutenzione
Questa apparecchiatura è stata concepita per la
lievitazione dei cibi. Essa è destinata ad un uso
industriale. Un uso diverso da quanto indicato è
improprio.
Per la corretta lievitazione/mantenimento degli
alimenti riempire d'acqua la bacinella che si trova
alloggiata nel fondo del lievitatore.
Riempire di acqua la bacinella.
ACCENSIONE E SPEGNIMENTO RISCALDAMENTO
La manopola di comando ha le seguenti posizioni di
utilizzo:
SPENTO
TEMPERATURA MINIMA
TEMPERATURE INTERMEDIE
TEMPERATURA MASSIMA
ACCENSIONE
- Ruotare la manopola nella posizione corrispondente
alla temperatura prescelta.
- La lampada spia gialla si accende.
- Lo spegnimento della lampada spia gialla indica il
raggiungimento delle temperatura prescelta.
SPEGNIMENTO
- Ruotare la manopola di comando in posizione " 0 " .
- La lampada spia gialla si spegne.

10. PERIODI DI INUTILIZZO

Prima di un previsto periodo di inutilizzo della
apparecchiatura procedere come segue:
8