Falcon Elite 110 DF Manual De Instrucciones página 24

Deutsch
Große Speisen wie ganze Hühner
und Fleischbraten sollten nicht auf
diese Weise aufgetaut werden. Wir
empfehlen, dies in einem
Kühlschrank zu machen.
Auftauen sollte nicht in einem
warmen Ofen erfolgen oder wenn ein
benachbarter Ofen in Gebrauch oder
noch warm ist.
Vor der Zubereitung kontrollieren, ob
Milchspeisen, Fleisch und Geflügel
vollkommen aufgetaut sind.
Heißluftbackofen
Diese Funktion betätigt das Gebläse
und das Heizelement rund um das
Gebläse. Es wird eine gleichmäßige
Hitze im ganzen Ofen erzeugt,
sodass Sie große Mengen schnell
zubereiten können.
Die Zubereitung im Heißluftofen
eignet sich besonders zum Backen
auf mehreren Backblechen
gleichzeitig und ist eine gute
„Allround"-Funktion. Es kann
notwendig sein, die Temperatur um
etwa 10°C für Rezepte zu senken,
die bisher in einem konventionellen
Ofen zubereitet wurden.
Falls Sie den Ofen vorheizen wollen,
warten Sie, bis die Anzeigeleuchte
erloschen ist, bevor Sie die Speisen
einschieben.
Grillen mit Heißluft
Diese Funktion betätigt das Gebläse,
während das obere Element
eingeschaltet ist. Sie erzeugt eine
gleichmäßigere, weniger starke Hitze
als ein konventioneller Grill. Beste
Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie
die zu grillenden Speisen auf einen
Rost über einer Bratform setzen, die
kleiner als eine herkömmliche
Grillschale sein sollte. Dies lässt
größere Luftzirkulation zu. Dicke
Fleisch- oder Fischstücke sind ideal
zum Grillen auf diese Weise
geeignet, da die zirkulierte Luft die
Stärke der Hitze des Grills verringert.
Die Ofentür sollte geschlossen
gehalten werden, während das
Grillen stattfindet, um Energie zu
sparen. Sie werden ebenfalls
bemerken, dass die Speisen weniger
beobachtet und umgedreht werden
müssen als beim normalen Grillen.
Heizen Sie diese Funktion vor der
Zubereitung vor.
Umluftofen
Diese Funktion betätigt das Gebläse,
der von den Elementen aufgeheizte
Luft oben und unten im Backofen
zirkuliert. Die Kombination aus
Umluft und konventioneller
Zubereitung (Ober- und Unterhitze)
macht diese Funktion ideal zur
Zubereitung großer Speisen, die
gründlich gekocht werden müssen,
wie ein großer Fleischbraten. Es ist
ebenfalls möglich, auf zwei
Einschubleisten gleichzeitig zu
backen, obwohl diese während der
Backzeit gewechselt werden
müssen, da die Hitze oben im Ofen
größer als unten ist, wenn diese
Funktion benutzt wird.
Dies ist eine schnelle, intensive Form
des Backens: behalten Sie die
Speisenzubereitung im Auge, bis Sie
sich an diese Funktion gewöhnt
haben.
Backofen mit Ober-/
Unterhitze (Ober- und
Unterhitze)
Diese Funktion kombiniert die Hitze
der oberen und unteren Elemente.
Sie eignet sich besonders zum
Braten und Backen von Feingebäck,
Kuchen und Keksen. Speisen, die
auf dem oberen Einschub gebacken
werden, werden schneller als auf
dem unteren Einschub braun und
knusprig, da die Hitze, wie bei der
Funktion „Umluftofen", oben im Ofen
größer als unten ist. Einige Speisen,
die zubereitet werden, müssen für
gleichmäßige Zubereitung
umgetauscht werden. Dies bedeutet,
dass Speisen, die verschiedene
Temperaturen benötigen, zusammen
zubereitet werden können, da die
kühlere Zone in der unteren Hälfte
und der heißere Bereich oben im
Ofen genutzt werden kann.
22
Bräunungselement
Diese Funktion verwendet nur das
Element oben im Ofen. Es ist eine
nützliche Funktion zum Bräunen oder
Fertigstellen von Nudelgerichten,
Gemüse in Soße und Lasagne, da
die zu bräunende Speise bereits heiß
ist, bevor zum oberen Element
gewechselt wird.
Unterhitze
Diese Funktion verwendet nur das
untere Element. Es macht Ihren
Pizza- oder Quicheboden knusprig
oder backt die Unterseite eines
Tortenbodens auf einem unteren
Einschub fertig. Es ist ebenfalls eine
langsame Hitze, die gut zur
langsamen Zubereitung von
Kasserollen in der Mitte des Ofens
oder zum Tellerwärmen geeignet ist.
Die Bräunungs- und
Unterhitzefunktionen sind nützliche
Ergänzungen für Ihren Ofen und
geben Ihnen die Flexibilität, Speisen
perfekt zuzubereiten. Im Laufe der
Zeit werden Sie schon bald merken,
wie diese Funktionen kombiniert
werden können, um Ihre Kochkünste
zu erweitern.
Der Handygrill
Das Höchstgewicht, das vom
Handygrill getragen werden kann, ist
5,5 kg. Er sollte nur zusammen mit
der im Lieferumfang enthaltenen,
genau passenden Schale benutzt
werden. Jedes andere Behältnis
könnte instabil werden.
Der Handygrill passt an die
Backofentür. Braten und Backen auf
ihm ist einfach zu überwachen, da er
zugänglich ist, wenn die Tür geöffnet
ist. Er kann auf verschiedenen
Höhen angebracht werden. Je nach
der Höhe, auf der er befestigt ist,
müssen evtl. die Ofenroste entfernt
oder versetzt werden.