Vinaigrette Con Aroma Esotico - Mastrad Qwik Wisk Modo De Empleo & Recetas

VINAIGRETTE LIGHT
2 cucchiai di senape forte
1 cucchiaio d'aceto di vino
1 cucchiaio di olio d'oliva
4 cucchiai d'acqua
Sale e pepe macinati
Perfetta per accompagnare: insalate o verdure crude.
Conservazione: 1 giorno in frigorifero nel mixer chiuso col coperchio in silicone.
Emulsionare la vinaigrette azionando l'elica del mixer prima di ogni utilizzo.

VINAIGRETTE CON AROMA ESOTICO

2 cucchiai d'aceto di vino
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino di nuoc-mam (salsa
di pesce)
8 cucchiai di olio neutro
1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
1 cucchiaio di coriandolo sminuzzato
Perfetta per accompagnare: insalate di gamberoni, ricette tailandesi o insalate di
verdura.
Conservazione: 1 giorno in frigorifero nel mixer chiuso col coperchio in silicone.
Emulsionare la vinaigrette azionando l'elica del mixer prima di ogni utilizzo.
SALSA AL FORMAGGIO FRESCO
1 cucchiaio di senape all'antica
5 cucchiai di formaggio fresco
sbattuto
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cucchiaio di erba cipollina
sminuzzata
Sale e pepe macinati
Perfetta per accompagnare: insalate miste o verdure crude a bastoncini.
Conservazione: 1 giorno in frigorifero nel mixer chiuso col coperchio in silicone.
Emulsionare la salsa azionando l'elica del mixer prima di ogni utilizzo.
Mettere tutti gli ingredienti nel recipiente
del mixer per salse, chiuderlo e azionare
il meccanismo del mixer facendo salire e
scendere le impugnature per mescolare.
Versare tutti gli ingredienti (eccetto il
coriandolo) nel recipiente del mixer.
Chiuderlo e azionare il meccanismo del mixer
facendo salire e scendere le impugnature per
mescolare.
Togliere il coperchio e aggiungere il
coriandolo sminuzzato. Mescolare.
Mettere tutti gli ingredienti nel recipiente
del mixer per salse, chiuderlo e azionare
il meccanismo del mixer facendo salire e
scendere le impugnature per mescolare.