Van Berkel International VOLANO Serie Manual Del Usuario página 66

volante
- Solo cuando la cuchilla está
parada, reposicione el afilador
en su posición original y aprie-
te el pomo
- Cierre la tapa, si está presente.
PARA EL MODELO
P15 (Fig. 7)
- Compruebe que la protec-
ción cubra adecuadamente la
cuchilla;
- afloje el pomo de bloqueo del
afilador (A);
- eleve el afilador y gírelo 180°;
- baje con cuidado el afilador, la
cuchilla se centrará automátic-
amente entre los dos muelles;
- bloquee el pomo de nuevo;
- gire la palanca (B) en senti-
do contrario a las agujas del
reloj durante 10-15 segundos
aproximadamente y al mismo
tiempo gire el volante;
- interrumpa la rotación del
volante;
- solo cuando la cuchilla está
parada, reposicione el afilador
en su posición original y aprie-
te el pomo.
PARA EL MODELO
B114 (Fig. 8)
- Limpie la cuchilla eliminando
los residuos de grasa
- Compruebe que la protec-
ción cubra adecuadamente la
cuchilla
- Aleje la bandeja de alimentos
de la cuchilla
- Levantar el afilador y girarlo
180° (FIG)
- Baje con cuidado el afilador, la
cuchilla se centrará automátic-
amente entre los dos muelles.
- Empuje la palanca de afilado
(B) (Fig.) durante 10-15 segun-
dos aproximadamente y, al mi-
smo tiempo, gire el volante.
- Suelte la palanca de afilado,
pulse el botón (C) durante 2-3
segundos y suéltelo.
- Interrumpa la rotación del
All manuals and user guides at all-guides.com
volante
- Solo cuando la cuchilla está
parada, reposicione el afilador
en su posición original y aprie-
te el pomo
- Cierre la tapa, si está presente.
PARA EL MODELO
B116 (Fig. 9)
- Limpie la cuchilla eliminando
los residuos de grasa
- Compruebe que la protec-
ción cubra adecuadamente la
cuchilla
- Aleje la bandeja de alimentos
de la cuchilla
- Levante la lapa del afilador
- Levante el afilador y gírelo
180° en dirección de la cuchilla.
- Baje con cuidado el afilador, la
cuchilla se centrará automátic-
amente entre los dos muelles.
- Pulse el botón (A) durante
10-15 segundos aproximada-
mente y, al mismo tiempo, gire
el volante. Suelte el botón (A),
tire de la palanca (B) durante
2-3 segundos y suéltelo.
- Interrumpa la rotación del
volante
- Solo cuando la cuchilla está
parada, reposicione el afilador
en su posición original y aprie-
te el pomo
- Cierre la tapa .
PARA EL MODELO
L16 (Fig. 10)
- Compruebe que la protec-
ción cubra adecuadamente la
cuchilla;
- afloje el pomo de bloqueo del
afilador;
- eleve el afilador y gírelo 180°;
- baje con cuidado el afilador, la
cuchilla se centrará automátic-
amente entre los dos muelles;
- apriete el pomo;
- gire la palanca en sentido ho-
rario durante 10-15 segundos
aproximadamente y al mismo
tiempo gire el volante;
- gire la palanca en sentido
contrario a las agujas del reloj
durante 2-3 segundos aproxi-
madamente y al mismo tiempo
gire el volante;
- interrumpa la rotación del
volante;
- solo cuando la cuchilla está
parada, reposicione el afilador
en su posición original.
cesivamente (no más de 2-3
segundos) la operación de re-
babado para evitar dañar la
cuchilla.
Lubricación (Fig. 11)
- Vierta unas gotas de aceite
en la barra (1) y en la junta de la
perilla de regulación de grosor
de la loncha (2);
- vierta unas gotas de aceite en
los agujeros (3 y 4);
- vierta unas gotas de aceite en
la junta entre volante y cuerpo
del afilador (5);
- accionar brevemente el vo-
lante.
Para lubricar use solo aceites
sin
aceite de vaselina). No use
aceites vegetales.
ASISTENCIA
El embalaje de suministro no
contiene piezas de repuesto.
Las reparaciones y cambios
(cuchilla, correa, componentes
eléctricos, piezas estructura-
les, etc.) han de ser llevados a
cabo exclusivamente por per-
sonal autorizado por el fabri-
cante.
Si fuese necesaria una repara-
ción, se recomienda devolver
la máquina al fabricante o a un
Centro de Servicios Autorizado.
Para ampliar la información
sobre los centros de servicios,
diríjase a:
66
ATENCIÓN ¡Riesgo de
!
daño! No prolongue ex-
ácidos (recomendamos