Posti Di Lavoro; Caratteristiche Tecniche; Parti Principali - Berkel BM +32T Manual Del Usuario

4. Pomello bloccaggio bocca di uscita della carne macinata
- Girare il pomello in senso antiorario per consentire lo smontaggio della bocca e
dei relativi particolari.
- Girare il pomello in senso orario per bloccare la bocca di uscita, nella posizione
di lavoro facendo attenzione che sia posizionata nella sede predisposta.
ATTENZIONE!
Non manomettere in nessun caso i dispositivi di sicurezza.

1.9 - Posti di lavoro

La corretta postazione che l'operatore deve occupare per
ottimizzare il lavoro con la macchina è indicata nella fig. 1.9.1.

2 - Caratteristiche tecniche

2.1 - Parti principali

Per facilitare la comprensione del manuale sono di seguito elencati e rappresentati
in fig. 2.1.1 i principali componenti della macchina.
1. Pestello
2. Pomello sblocca bocca
3. Comandi della macchina
4. Piedini
5. Bocca di uscita della carne tritata
6. Tramoggia di carico
7. Bocca di carico
2.2 - Caratteristiche tecniche
Motore
watt/hp
BM32T 2205/3 tf
1837/2,5 mn
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Alimentazione Produz. oraria
230-400V/50Hz
10
7
6
5
Fig. 2.1.1
Piastre in dotazione
kg/h.
700
Fig. 1.9.1
1
3
2
4
ø mm
6