Explicación Del Panel De Control; Descripción; Uso Del Centro De Control Digital - Pit Boss PRO Serie Manual Del Usuario

EXPLICACIÓN DEL PANEL DE CONTROL
Este tablero de control PID (proporcional-integrado-derivado) digital es
prácticamente igual que los controles del horno de su cocina. Las principales
ventajas son la capacidad de compensar automáticamente las diferentes
condiciones ambientales y tipos de combustible.
IMPORTANTE: La temperatura del interior de cualquier parrilla
varía mucho de una ubicación a otra. Incluso los instrumentos
calibrados juntos pueden no concordar entre sí.
MANDO DESCRIPCIÓN
Pulse este botón para encender la unidad. Se iniciará
el ciclo automático de encendido. Mantenga pulsado
este botón durante tres segundos para apagar la
unidad, activando el ciclo de enfriado automático. El
botón parpadeará en blanco cuando esté conectado a
una fuente de alimentación y quedará encendido fijo
cuando la unidad esté encendida.
El icono de Smoke iT® indica que hay una conexión wifi
disponible. Cuando busque una conexión wifi o a través
de Bluetooth®, el icono de Smoke iT® parpadeará. Una
vez que la conexión wifi se haya establecido, el icono
de Smoke iT® se quedará encendido. Cuando esté
conectado, podrá obtener información en tiempo real
sobre la temperatura fijada y la real de la parrilla, el
tiempo de cocción y las temperaturas de la sonda de
carne. También le permite configurar los ajustes del
tablero de control.
Presione rápidamente este botón para activar el cambio
de unidades de temperatura y poder cambiar así la
lectura de temperatura. Cambie entre grados Celsius
(V) y Fahrenheit (°F), según su preferencia. El ajuste
predeterminado es Fahrenheit.
Este botón cuenta con dos funciones: Control de la sonda de carne (MPC) y botón de Cebado.
1. Si se pulsa rápidamente este botón, se activa la sonda de carne programable, es decir, a través del
primer puerto de conexión de la sonda de carne (MPC). Utilice el botón regulador para ajustar la
MPC
temperatura de la sonda de carne programable. Pulse el botón regulador de nuevo para confirmar
y salir de los ajustes de la sonda de carne programable.
2. Mantenga pulsado este botón durante tres segundos para activar la carga continua manual de
pélets en la cámara de ignición. La carga manual de pélets se detendrá al soltar el botón. Se puede
usar para añadir más combustible al fuego antes de abrir la tapa del tambor y lograr así una
rápida recuperación del calor. También se puede usar durante el ahumado para potenciar el sabor a
ahumado limpio. Esta función es muy solicitada por los cocineros que participan en competiciones.
El botón regulador se utiliza para aumentar, disminuir o seleccionar un valor de configuración. Presione
y suelte la perilla del controlador para activar, luego gire el botón regulador para seleccionar el tiempo,
la temperatura o el paso de un menú de ajustes activo. Presione el botón regulador para confirmar el
valor elegido.
MPC
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