Consejos Prácticos Para Hornear - NEFF C1APG64N0 Manual De Usuario

es Así se consigue
Alimento Accesorio/recipiente Altura de
Pan de molde, Parrilla
12 rebanadas
Pan de molde, Parrilla
4 rebanadas
Gratinar tosta- Parrilla
das, 2-4 reba- +
nadas Bandeja de cristal
1
Precalentar el aparato.
Consejos prácticos para hornear
Si algo no funciona durante la cocción, pueden consul-
tarse los siguientes consejos.
Objetivo
Entre el molde y la parrilla
se generan chispas.
Existe un método para
determinar si el producto
horneado está hecho.
El producto horneado se
desmorona.
El producto horneado ha
subido bien por el centro,
pero hacia los bordes tie-
ne menos altura.
Los productos de repos-
tería de pequeño tamaño
se pegan entre sí durante
el horneado.
94
inserción
3
3
3+1
Consejo
¡ Comprobar si el exteri-
or del molde está lim-
pio.
¡ Modificar la posición
del molde en el com-
partimento de cocción.
¡ Continuar horneando
sin microondas y pro-
longar la duración del
horneado.
¡ Pinchar con un palillo
de madera en el punto
más alto del producto;
estará en su punto
cuando la masa no se
adhiera al palillo.
¡ Tener en cuenta los in-
gredientes especifica-
dos y las instrucciones
de preparación de la
receta.
¡ Utilizar menos líquido.
O bien:
¡ Reducir la temperatura
del horno 10 °C y pro-
longar el tiempo de
cocción.
¡ Engrasar solo la base
del molde desmonta-
ble.
¡ Después del hornea-
do, desprender el pro-
ducto horneado con
cuidado con la ayuda
de un cuchillo.
¡ Dejar unos 2 cm de di-
stancia entre cada pie-
za.
Así tendrán el espacio
suficiente para crecer
y dorarse por todos
los lados.
Modo de Temperatura
calenta- en °C
miento
-
-
-
Objetivo
El producto horneado se
ha quedado demasiado
claro.
El producto horneado en
molde (rectangular o de
otra forma) se pone muy
oscuro.
El producto horneado ha
quedado demasiado os-
curo.
El producto horneado se
ha dorado de forma irre-
gular.
Nivel de Nivel de Duración en
grill vapor min
3 - 3-6
3 - 3-6
3 - 8-10
Consejo
¡ Comprobar la altura
de inserción y el acce-
sorio.
¡ Aumentar la tempera-
tura del horno.
O bien:
¡ Prolongar el tiempo de
cocción.
¡ Colocar el molde para
hornear en el centro.
¡ Reducir la temperatura
del horno y prolongar
el tiempo de cocción.
¡ Reducir la temperatura
del horno.
¡ Cortar el papel de hor-
near de forma apropia-
da.
¡ Colocar el molde para
hornear en el centro.
¡ Todas las pastas de-
ben tener el mismo ta-
maño y grosor.