CTC DG 3271 Instrucciones De Servicio página 54

Odvápňování
Jestliže je používána tvrdá voda, tak topný článek pozvolna
pokrývají usazeniny vápníku, tzv. vodní kámen. To může vést
k předčasnému ukončení doby přípravy, v důsledku čehož pak
pokrm není dostatečně hotov.
• Abyste tomuto jevu předešli, po každém 7 - 10 použití dejte
do nádržky na vodu 3 lžíce octa a doplňte ji vodou až po
značku „MAX".
• Nenasazujte víko a nevkládejte do přístroje ani mísy pro
přípravu rýže a napařování, ani misku pro zachycování
kondenzátu.
• Vložte zástrčku do zásuvky a nastavte hodiny na 30 minut.
Jestliže čas na spínacích hodinách uběhl, opět zástrčku
vytáhněte ze zásuvky. Nechte přístroj úplně vychladnout.
• Teprve poté vylijte obsah nádržky na vodu Nádržku na vodu
několikrát vypláchněte studenou vodou.
Pokyny pro přípravu pokrmů
Obecně
• Následující časové údaje představují pouze orientační
hodnoty a mohou kolísat v závislosti na okolnostech.
• Pokud používáte několik parních misek, celková doba
přípravy se prodlouží cca o 5 minut.
• Podle Vašich zkušeností pokládejte velké kousky či potravi-
ny, které vyžadují delší dobou přípravy vždy na nejspodnější
tác na vaření.
• Nevybírejte příliš velké či příliš mnoho potravin, aby se pára
mohla volnými otvory tácu na vaření dostatečně šířit.
• Dříve než budete tímto způsobem vařit maso a drůbež,
nechte je rozmrazit.
• Kapaliny, které se hromadí ve sběrné misce, můžete využít
na polévky a omáčky.
Rýže
1. Existují různé druhy rýže. Řiďte se pokyny pro vaření každé-
ho jednotlivého druhu.
2. Rýži a vodu vkládejte do mísy pro přípravu rýže v přesně
odměřeném poměru. Nasaďte víko a přístroj zapněte.
3. Zkontrolujte, vždy po uplynutí minimální doby stanovené pro
ten který druh rýže, zda je rýže rovnoměrně připravována.
Promíchejte ji.
4. Při kontrole / promíchávání rýže dbejte na to, aby mísy pro
přípravu rýže neodkapávala žádné kondenzovaná voda. Ta
by totiž změnila kvalitu a chuť rýže.
5. Po dokončení přípravy můžete rýži osolit, opepřit nebo
ochutit máslem.
Dohromady v míse
Druh rýže pro přípravu rýže
Množství rýže
Hnědá rýže
- normální 1/2 šálek
- trvanlivá 1 šálek
Směs z dlouhozrnné a divoké rýže
- normální 1 šálek
- rychlovarná
1 šálek
rýže
Instantní rýže 1 šálek
54
05-DG 3271 ProfiCook.indd 54 05-DG 3271 ProfiCook.indd 54
All manuals and user guides at all-guides.com
Zelenina/ovoce
1. Zeleninu důkladně omyjte a odřízněte lodyhy. Podle potřeby
2. Dobu přípravy mohou ovlivnit množství, kvalita, velikost
3. Zmrazená zelenina by před přípravou neměla být rozmrazo-
Ryby a plody moře
1. Časy přípravy, uvedené v tabulce, platí pro čerstvé, zmra-
Přibližná doba
přípravy
Vody (v minutách)
2. Téměř všechny druhy ryb a mořských plodů jsou velmi
1 šálek 42-45
1 1/2 šálku 45-50
3. Velké a malé mušle a ústřice se otevírají po různých časech
1 1/2 šálku 56-58
1 3/4 šálku 18-20
1 1/2 šálku 12-15
Dohromady v míse
Druh rýže pro přípravu rýže
Množství rýže
Bílá rýže
- normální 1 šálek
- dlouhozrnná 1 šálek
ji můžete připravovat vcelku, oloupanou nebo nasekanou.
Menší kousky potřebují kratší dobu přípravy než velké kusy.
/ jednotnost, to, zda je zelenina čerstvá, a také teplota
zmrazených potravin. Množství vody a doba přípravy jsou
proměnné, vždy podle požadovaného výsledku.
vána.
Druh zeleniny/ovoce Hmotnost nebo počet kusů
Artyčoky, celé 4 celé kusy
Chřest, špičky 500 g
Fazolové lusky
- zelené/voskově žluté 250 g
- krájené nebo celé 500 g
- velké fazole 500 g, vyloupané
Červená řepa 500 g, krájená
Brokolice, špičky 500 g
Růžičková kapusta 500 g
Bílá kapusta 500 g, krájená
Celer 250 g, na kolečka
Karotka 500 g, na kolečka
Květák, celý 500 g
Kukuřičný klas 3-5 klasů
Baklažán 500 g
Žampióny, celé 500 g
Cibule 250 g, na tenká kolečka
Paprika, celá 4 střední velikosti (přibližně)
Brambory přibližně 500 g
Tuřín 1 středně velké, krájená
Špenát 250 g
Dýně 500 g
Řepy 500 g, na kolečka
Mražená zelenina 285 g
Jablka 500 g, na kousky
Hrušky 500 g, na kousky
žené a rozmražené plody moře a ryby. Čerstvé ryby a plody
moře před přípravou v páře vždy očistěte.
rychle hotové. Připravujte proto malé porce nebo uvedená
množství.
přípravy. Kontrolujte proto lastury, abyste zamezili vyvaření.
V žádném případě nepožívejte mušle, které se po uvaření
neotevřely, abyste se vyvarovali eventuální otravy z ryb!
Přibližná doba
přípravy
Vody (v minutách)
1 1/2 šálku 45-50
1 2/3 šálku 50-55
Přibližná doba
přípravy
(v minutách)
30-32
12-14
12-14
20-22
12-13
25-28
20-22
24-26
16-18
14-16
18-20
20-22
14-16
16-18
10-12
12-14
12-13
30-32
28-30
14-16
16-18
20-22
28-50
10-15
10-15
30.10.2008 11:31:51 Uhr 30.10.2008 11:31:51 Uhr