Moulinex HV7 PLUS Manual Del Usuario página 53

Perspėjimas: kartu su prietaisu pateikiamos
saugos instrukcijos LS-123456.
Prieš pradėdami naudoti prietaisą pirmą kartą,
atidžiai perskaitykite bukletą ir laikykite jį
saugioje vietoje.
APRAŠYMAS
1
Variklio blokas
2 Mėsmalės galvutės atskyrimo mygtukas
3 Mygtukas
3a Įjungti
3b Išjungti
3c Atbulinė eiga
4 Rankenėlė
5 Nuimama mėsmalės galvutė
6
Nuimamas padėklas
7
Mėsos stūmiklis
8 Tiekimo sraigtas
9 Savaime besigalandantis nerūdijančio
plieno peiliukas
10 Smulkus tinklelis*
* Priklauso nuo modelio
PRIEŠ NAUDOJANT PIRMĄ KARTĄ
• Nuplaukite visus priedus šiltu vandeniu ir indų plovikliu. Praplaukite ir iškart gerai juos
išdžiovinkite.
• Tinklelį ir peiliuką reikia sutepti. Tam naudokite maisto gaminimui skirtą aliejų.
• Nejunkite prietaiso, jei jis yra tuščias arba jei mėsmalės tinklelis nėra suteptas.
DĖMESIO. B kite labai atsarg s, nes peiliukas ir smulkinimo b gneliai yra labai aštr s.
NAUDOJIMAS: MĖSMALĖS GALVUTĖ (1–9 PAV.)
• Paruoškite malimui maistą, pašalinkite kaulus, kremzles ir sausgysles. Supjaustykite mėsą
gabaliukais (mažd. 2 cm x 2 cm).
• Kad paleistumėte prietaisą, paspauskite įjungimo mygtuką (3a) (8 pav.).
Patarimas. Malimo proceso pabaigoje įdėkite į mėsmalę kelis gabaliukus duonos, kad iš
prietaiso pasišalintų visa malta mėsa.
Pastabos.
- Prietaisą naudokite tik žaliai mėsai malti. Nemalkite keptos mėsos.
- Nenaudokite prietaiso ilgiau nei 10 minučių.
- Mėsai stumti į nuimamą mėsmalės galvutę (5) naudokite tik mėsos stūmiklį (7).
100
11 Vidutinis tinklelis*
12 Stambus tinklelis*
13 Fiksavimo žiedas
14 Antgalis dešrelėms*
15 „Kebbe" ruošimo antgalis*
15a „Kebbe" žiedas
15b „Kebbe"
16 Būgninis smulkinimo elementas*
16a Stūmiklis
16b Pjaustyklė
16c Trintuvė
16d Smulkintuvas
17 Laikymo dėžutės dangtelis
18 Laikymo dėžutė
Ką daryti prietaisui užsikimšus?
• Sustabdykite mėsmalę paspausdami išjungimo mygtuką (3b), tuomet, kad atkimštumėte,
kelias sekundes palaikykite paspaudę atbulinės eigos mygtuką (3c).
• Norėdami malti toliau, paspauskite įjungimo mygtuką (3a).
NAUDOJIMAS: ANTGALIS DEŠRELĖMS (10–15 PAV.)
Svarbu. Šį priedą naudokite tik sumalę mėsą, pagardinę prieskoniais ir gerai ją išmaišę.
• Pirmiausiai dešrelės apvalkalą pamerkite šiltame vandenyje, kad jis pasidarytų elastingas,
tada uždėkite ant piltuvėlio taip, kad liktų apie 5 cm ilgio galiukas (suriškite mazgelį).
• Paspauskite įjungimo mygtuką (3a) (15 pav.), kad paleistumėte prietaisą, ir tiekite sumaltą
mėsą į mėsmalę, prilaikydami užpildytą dešrelės apvalkalą.
Pastaba. Šį darbą daug paprasčiau atlikti dviem žmonėms – vienas deda maltą mėsą į
mėsmalę, o kitas priži ri dešrelės apvalkalo pildymą.
• Kai dešrelė yra norimo ilgio, suspauskite ir susukite dešrelės apvalkalą. Kad gautumėte geros
kokybės dešreles, stenkitės, kad pildymo metu į apvalkalą nepatektų oro, o dešrelių ilgis būtų
10–15 cm (dešreles atskirkite surišdami mazgelį).
NAUDOJIMAS: „KEBBE" RUOŠIMO ANTGALIS (16–17 PAV.)
• Norėdami gaminti „Kebbe", paspauskite įjungimo mygtuką (3a) (17 pav.).
Praktinis patarimas.
Jei gaminate „Kebbe" arba „Kefta" paštetą, praleiskite mėsą pro mėsmalę du arba tris kartus, kol
gausite norimo smulkumo masę.
NAUDOJIMAS: DARŽOVIŲ SMULKINTUVAS (18–20 PAV.)
• Norėdami tarkuoti daržoves, paspauskite įjungimo mygtuką (3a) (20 pav.).
Naudingi patarimai, kaip pasiekti geriausią rezultatą.
Kad rezultatas jus tenkintų ir išvengtumėte maisto kaupimosi korpuse, naudojami ingredientai
turi būti kieti.
Nenaudokite prietaiso pernelyg kietiems maisto produktams trinti ar pjaustyti, pvz.,
cukraus kubeliams ar mėsos gabalams.
RECEPTAS
Bolonijos padažas
• Truputis alyvuogių aliejaus
• 1 svogūnas, nuluptas ir susmulkintas
• 500 g jautienos filė
• 800 g pomidorų be sėklų, supjaustytų kubeliais
• 500 g trintų pomidorų
• 1 skiltelė česnako, nulupta ir susmulkinta
• 1 arbatinis šaukštelis Provanso žolelių
LT
101