Tabla de contenido
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Presentación del aparato
es
Posición Función/Tipo de calenta-
miento
11
Grill de superficie + recir-
culación aire
Z
12
Grill de amplia superficie
Q
13
Grill de pequeña superficie
S
14
Función cocción en piedra
T
15
Función de asado
U
16
Fermentar
V
17
Descongelar
W
18
Conserv. calient.
X
S
Ajustes básicos
t
Pirólisis
œ
*
Tipo de calentamiento con el que se ha determinado la clase de eficiencia energética según EN60350-1.
12
Rango de temperatura
Utilización
Temperatura recomen-
dada
50-300 °C
Calentamiento uniforme y envolvente para carnes, aves y pes-
cados enteros.
220 °C
50-300 °C
Asar al grill piezas de carne planas, salchichas o filetes de pes-
cado. Gratinar.
220 °C
50-300 °C
Solo se calienta la superficie media de la resistencia del grill.
Asado al grill de cantidades pequeñas con ahorro de energía.
220 °C
50-300 °C
Solo se puede utilizar con el accesorio especial piedra para
hornear y la resistencia.
250 °C
Piedra calentada desde la parte inferior para hornear pizza cru-
jiente, pan o panecillos como en horno de piedra.
50-220 °C
Solo se puede utilizar con el accesorio especial asador, el sis-
tema extraíble y la resistencia.
180 °C
Asador de fundición calentable para grandes cantidades de
carne, gratinados o asados para días de fiesta.
30-50 °C
Reposar: para masa de levadura y masa madre.
38 °C
La masa fermenta con mayor rapidez que a temperatura
ambiente. El ajuste de temperatura óptimo para la masa de
levadura es de 38 °C.
40-60 °C
Descongelación homogénea y óptima.
45 °C
Para verduras, carne, pescado y fruta.
30-120 °C
Para conservar calientes los alimentos o para precalentar la
vajilla de porcelana.
70 °C
En los ajustes básicos se pueden personalizar los ajustes del
aparato.
485 °C
Autolimpieza
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