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T ermosonda
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L a termosonda permite una cocción interior
T e r m o s o n d a
exactamente al punto.Mide la temperatura del interior
del alimento. El aparato se apaga automáticamente
cuando se alcanza la temperatura deseada, lo que
asegura que cada alimento esté cocido al punto.
m
Advertencia – ¡Peligro de descarga eléctrica!
Si no se utiliza una termosonda adecuada, el
aislamiento puede sufrir daños. Utilizar únicamente una
termosonda diseñada para este aparato.
m
Advertencia – ¡Peligro de quemaduras!
La cavidad interior y la termosonda se calientan mucho.
Para insertar y retirar la termosonda, use unas
manoplas.
¡Atención!
Daños en la termosonda:
No utilizar la termosonda con los tipos de calentamiento
grill de superficie o grill de pequeña superficie. Antes
de utilizar el grill de superficie o el grill de pequeña
superficie, extraer la termosonda del compartimento de
cocción.El uso con el tipo de calentamiento grill de
superficie y circulación de aire es posible a una
temperatura de hasta 250 ºC.
¡Atención!
Daños en la termosonda:
La termosonda puede dañarse si se utiliza a
temperaturas superiores a 250 °C. Al utilizar la
termosonda, la temperatura no deberá ser superior a
250 °C.
Utilizar solo la termosonda suministrada. Se puede
adquirir como repuesto en el Servicio de Asistencia
Técnica o en la tienda en línea.
Al utilizar la termosonda el alimento nunca situados en
el nivel.
Retirar siempre la termosonda del interior del horno
después de su uso. No guardarla nunca en el interior
del horno.
Tras cada uso, limpiar la termosonda con un paño
húmedo. No lavar en el lavavajillas.
Insertar la termosonda en el alimento
Insertar la termosonda en el alimento antes de
introducirlo en el compartimento de cocción.
La termosonda cuenta con tres puntos de medición.Si
es posible, insertar la termosonda por completo.
Asegurarse de que el punto de medición intermedio
está introducido en el alimento. La termosonda no debe
quedar insertada en la grasa ni entrar en contacto con
el recipiente ni los huesos.
Carne: en las piezas grandes, introducir la termosonda
inclinada en la carne desde arriba hasta el tope.
En las piezas más finas, introducirla lateralmente en los
puntos más gruesos.
Si se están cocinando varias piezas, insertar la
termosonda en el centro de la pieza más gruesa.
Aves: introducir la termosonda por la parte más gruesa
de la pechuga hasta el tope. Según la forma del ave,
introducir la termosonda en sentido transversal o
longitudinal. Con las aves debe tenerse en cuenta que
la punta de la termosonda no debe sobresalir de la
cavidad interior.
Pescado: introducir la termosonda detrás de la cabeza,
en dirección a las espinas, hasta el tope. Colocar el
pescado entero sobre la parrilla en posición de nado
con ayuda de media patata.
Dar la vuelta al alimento: para dar la vuelta al alimento,
no extraer la termosonda. Tras dar la vuelta al alimento,
comprobar que la termosonda de carne siga en su
posición correcta.
Si se extrae la termosonda durante el funcionamiento,
todos los ajustes se pierden y deben configurarse de
nuevo.
Termosonda
es
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