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Asar
Advertencias importantes para su
utilización
Tenga en cuenta que:
– Puede poner la carne en una cazuela
o, dependiendo de la función, sobre
la parrilla o la bandeja de cristal.
– La punta de metal de la sonda térmi-
ca debe insertarse por completo en
el alimento y alcanzar aproximada-
mente el núcleo del mismo.
– En el caso de las aves, la zona de la
pechuga es el lugar más grueso para
introducir la punta metálica. Palpe la
zona de la pechuga con los pulgares
y los índices para encontrar el punto
más grueso.
– La punta metálica no debe tocar los
huesos ni pincharse en las partes es-
pecialmente grasientas. Los tejidos
de grasa y los huesos pueden provo-
car una desconexión anticipada.
– En caso de carne entreverada o ma-
gra, elija el valor superior de las tem-
peraturas interiores indicadas en la
tabla de asado.
– En el caso de utilizar tubos/bolsas de
asar o papel de aluminio, pinche la
sonda térmica a través de la bolsa
hasta el centro del alimento a asar.
También puede introducirla en la bol-
sa junto con la carne. Asimismo, ten-
ga en cuenta las indicaciones del fa-
bricante de la bolsa.
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Utilizar la sonda térmica
Introduzca la punta de metal de la
sonda térmica completamente en el
alimento.
Introduzca los alimentos en el horno.
Introduzca la clavija de la sonda tér-
mica en la hembrilla, hasta que se
perciba que ha quedado encajada.
Cierre la puerta.
Seleccione una función o programa
automático.
Ajuste la temperatura o la potencia,
en caso de que sea necesario.
Ajuste la temperatura interior con el
bloque de cifras si fuera necesario.
En el caso de los programas automáti-
cos, los valores de temperatura inte-
rior están predeterminados.
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