Tabla de contenido
Publicidad
Manejo: funciones sin microondas
Precalentamiento del horno
En pocos casos es necesario precalen-
tar el horno.
Puede introducir la mayor parte de los
platos directamente en el interior del
horno frío con el fin de utilizar el calor
ya en la fase de calentamiento.
Se debería precalentar el horno para las
siguientes preparaciones y funciones:
Aire caliente plus
– masa de pan integral,
– rosbif y solomillo.
Calor de bóveda y solera
– tartas y pastelería con un tiempo de
cocción breve (hasta aprox. 30 minu-
tos),
– en el caso de masas delicadas (p. ej.
bizcocho),
– masa de pan integral,
– rosbif y solomillo.
Seleccione la función y la temperatu-
ra.
En el caso de pizzas, así como de
masas delicadas como bizcocho o
pastas, desconecte durante el preca-
lentamiento la función "Calentamien-
to rápido".
Espere a que termine la fase de ca-
lentamiento.
Al alcanzar la temperatura ajustada sue-
na una señal, si la señal está conectada
(véase el capítulo "Ajustes - Volumen
Señales acústicas").
Introduzca los alimentos en el horno.
72
Ajustar la función Crisp (reducción
de humedad)
No se recomienda utilizar esta función
en caso de alimentos húmedos, que
deben tener una superficie crujiente,
p. ej. patatas fritas congeladas o cro-
quetas.
Tampoco se recomienda para tartas
con cobertura húmeda como tartas de
manzana o ciruelas.
Ha introducido el alimento en el interior
del horno, ha seleccionado una función
y una temperatura.
La función Crisp puede utilizarse com-
binada con cualquier función. Debe
activarse para cada proceso. Obten-
drá el resultado óptimo si la activa al
comienzo del proceso de cocción.
Seleccione
Modificar
Seleccione
Abrir Otros ajustes
Seleccione
Crisp function
En el campo
Crisp function
Confirme pulsando OK.
La reducción de humedad está activa-
da.
.
.
.
aparece
On
.
Publicidad
Tabla de contenido
