Características De Control - Alto-Shaam AS-250 Instalación Operación Mantenimiento

I N S T R U C C I O N E S d E O p E R A C I Ó N
FUN CION ES dE CONTROL
INDICADOR DE
PRECALENTAMIENTO
Se ilumina hasta que se
precalienta el horno.
INDICADOR DE BLOQUEO
Cuando está iluminado, este
símbolo indica que los ajustes
utilizados en la secuencia de
cocción están bloqueados y no se
pueden cambiar.
PANTALLA DIGITA
Indica el tiempo o la temperatura
adecuados y muestra el control en
modo °F o °C.
BOTÓN DE COCCIÓN
Se usa para ajustar la temperatura
de COCCIÓN o recuperar y revisar
la temperatura de cocción
configurada previamente.
BOTÓN DE TIEMPO
Se usa para ajustar el tiempo de
cocción o recuperar y revisar el
tiempo configurado previamente.
(3 dígitos; mínimo)
TECLAS DE PROGRAMACIÓN
DE AJUSTES PREVIOS
Proporciona almacenamiento
de memoria y operación de
programas de cocción que
configura el operador para
productos específicos.
BLOQUEO
PREDETERMINADO
Permite capacidades de bloqueo.
BOTÓN DE CANCELACIÓN
DE CONFIGURACIONES
PREVIAS
Se usa para eliminar un programa
del almacenamiento de memoria.
BOTÓN DE
ENCENDIDO/APAGADO
Se usa para iniciar la secuencia de
configuración de control desde el
modo de restablecimiento.
. 8
pág
/
manual de instalación operación
INDICADOR DE COCCIÓN
Se ilumina cuando el horno está
INDICADOR READY (LISTO)
FLECHAS HACIA ARRIBA Y
Se usan para aumentar o disminuir
el tiempo ajustado, además del
ajuste de la temperatura de cocción,
de mantenimiento y de la sonda.
INDICADOR DE MINUTOS
temperatura de MANTENIMIENTO
Se usa para ajustar la temperatura
recuperar y revisar la temperatura
ajustes necesarios, el botón INICIO
comienza la secuencia de cocción
RANURA PARA TARJETA
DE IDENTIFICACIÓN DEL
MENÚ DEL PROGRAMA.
/ as-250
mantenimiento de
cocinando.
Se ilumina cuando el horno
terminó de precalentar.
HACIA ABAJO
Se ilumina cuando los minutos
aparecen en la pantalla digital.
BOTÓN DE
MANTENIMIENTO
Se usa para ajustar la
o recuperar y revisar la
temperatura de mantenimiento
configurada previamente.
BOTÓN DE SONDA
de desconexión de la sonda o
de desconexión de la sonda
configurada previamente.
BOTÓN DE INICIO
Después de ingresar todos los
y mantenimiento.