C R Cterístic S De Control - Alto-Shaam 767-SK/III Instalación Operación Mantenimiento

I N S T R U C C I O N E S D E O P E R A C I Ó N
Indicador de
encendido
1. Tecla E / A
N CEN DIDO PA GA DO
La tecla de sistema de control E
opera las funciones del panel de control. Si se produce
una pérdida de energía durante el funcionamiento,
parpadeará la luz indicadora E
Para borrar, presione y suelte la tecla.
2. Tecla C (Cocer) — Rango de temperatura de
OOK
93° a 162° C
Se usa para seleccionar el modo de cocción y revisar
la configuración de la temperatura de cocción.
3. Tecla T (Tiempo) — Tiempo máximo d e 24 horas
IME
Se usa para seleccionar el tiempo de cocción y revisar
el tiempo ajustado.
4. Tecla P (Sond a) — Rang o d e temperatura d e
ROBE
10° a 91° C
Se usa para seleccionar el modo de temperatura de
sonda de producto interno y para revisar la
configuración de la temperatura de la sonda.
5. Tecla H (Mantener) — Rang o d e temperatura d e
OLD
15° a 96° C
Se usa para seleccionar el modo de mantenimiento de
alimentos y para revisar la temperatura de
mantenimiento ajustada.
6. Tecla S (A hum ad o) — Rang o d e tiempo d e
MOKER
0 a 24 horas
Se utiliza para seleccionar humo templado o humo
frío y para ver el tiempo de ahumado que queda.
7. Ind icad or Lock (Bloqueo)
Cuando está iluminado, este símbolo indica que la
configuración que se utiliza en la secuencia de cocción
está bloqueada y no se puede cambiar.
8. Ind icad or H alo H eat
Cuando el horno se está precalentando, se iluminará
el indicador Halo Heat durante el precalentamiento y
permanecerá fijo hasta que el horno alcance la
temperatura de cocción ajustada. Cuando se haya
ajustado la temperatura, el indicador se iluminará
periódicamente a medida que el horno requiera calor.
9. Luz d e Preheat (Precalentamiento d el horno)
Se ilumina hasta que se precalienta el horno.
No use el horno si los controles no funcionan correctamente. Consulte la Guía de solución de
problemas que se encuentra en este manual o llame a un técnico de servicio autorizado.
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PÁG MANUAL DE INSTALACIÓN
C R CTERÍSTIC S DE CONTROL
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NCENDIDO PAGADO
/A .
NCENDIDO PAGADO
I M P O RTA N T E
/ /
FUNCIONAMIENTO MANTENIMIENTO PARA LOS MODELOS
10. Pantalla LED
Indica la temperatura del aire al interior del horno, la
temperatura de la sonda de producto interna, el
tiempo o, cuándo se usa en conjunto con otras teclas,
revisará la configuración de la temperatura de
cocción, mantenimiento y de la sonda. La pantalla
también indica información variada de programación
y diagnóstico.
11. Luz ind icad ora Read y (Listo)
Se ilumina cuando el horno terminó de precalentar.
12. Flechas
H A CIA A RRIBA
Se usan para aumentar o disminuir el tiempo
ajustado, lo que incluye la configuración de
temperatura de cocción, mantenimiento y de la sonda.
13. Tecla S (Inicio)
TA RT
Se usa para iniciar una secuencia del modo
seleccionado cuando se p re sio na y sue lta . Puede
detener cualquier modo de funcionamiento
p re sio na nd o y so lta nd o la tecla S
escuche un pitido.
14. Luces ind icad oras verd es
Se encuentran dentro de cada tecla de función, la luz
verde funciona como un mensaje de operador que
indica que se requiere acción adicional del operador y
también identifica el modo de operación actual.
15. Luces ind icad oras ámbar
Se encuentran debajo de las teclas C
y H , estos indicadores se iluminarán para
OLD
identificar el modo de operación actual y permite que
el operador identifique la información que se muestra
actualmente en la pantalla LED.
16. Teclas d e prog rama P
Proporcionan almacenamiento de memoria y
operación de hasta ocho programas de cocción que
configura operador para productos específicos (A a
H). I permite capacidades de bloqueo.
17. Tecla C (Cancelar)
A N CEL
Se usa para eliminar un programa desde el
almacenamiento de memoria.
767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III
y
H A CIA A BA JO
hasta que
TART
, T
OOK IME
(Pred eterminad o)
RESET
, P
ROBE