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6 Proceda así para el mantenimiento
6.2.2 Modo de emergencia
Manejo del horno mixto en el modo de emergencia
Para que pueda trabajar con su horno mixto a pesar de un error que no pueda eliminarse a corto pla‐
zo, el horno dispone de un modo de emergencia.
Este modo permite un funcionamiento restringido del aparato a pesar de un defecto.
¡Informe en cualquier caso a su servicio técnico!
Condiciones previas
El aparato se encuentra en modo de error.
■
Suena una señal.
■
Se visualiza un código de error en el visualizador.
■
Operar el aparato en el modo de emergencia
1.
Restricciones
Unos tiempos de cocción prolongados y unos resultados de cocción irregulares son posibles. Por
■
este motivo, preste especial atención al modo de cocción y al estado de cocción de su producto.
Un consumo de agua más alto es posible.
■
Tal vez la limpieza completamente automática o semiautomática de la cámara de cocción no pue‐
■
da realizarse o solo pueda realizarse con restricciones.
Tal vez la sonda de temperatura interna y la sonda de cocción al vacío opcional no estén listas
■
para el uso.
Solo pueden seleccionarse funciones que no se vean afectadas por el error presente.
■
Funciones disponibles en el modo de emergencia
La siguiente tabla relaciona aquellos errores en los que un modo de emergencia del aparato es posi‐
ble al menos de forma restringida cuando se produce un error que no puede eliminarse a corto plazo.
Nº de
E
E
error
B
S
x
x
E00.0
x
x
E01.x
x
-
E03.x
Manual de utilización
G
G
Funciones disponibles en el modo de emergen‐
B
S
cia
x
x
Todas las funciones
x
x
Aire caliente con hasta 140 °C
■
Cocción Delta-T aire caliente con hasta 140 °C
■
Cook&Hold aire caliente con hasta 140 °C
■
Smoker
■
ecoCooking aire caliente con hasta 140 °C
■
x
-
Vapor a exactamente 100 °C
■
Smoker
■
Confirme el error indicado e inicie un perfil de cocción o
un perfil de limpieza que se base en un modo de funcio‐
namiento disponible.
136
Restricciones / Procedi‐
miento
El error anterior ya no
está presente
Ningún precalenta‐
■
miento del calentador
La limpieza no es po‐
■
sible
Tiempo de cocción
■
prolongado
Unos resultados de
■
cocción irregulares
son posibles
Solo resistencia eléc‐
■
trica del calentador,
sin resistencia eléctri‐
ca de la cámara de
cocción
La limpieza no es po‐
■
sible
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