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3 Para su seguridad
3.10
Equipo de protección personal
Funcionamiento y mantenimiento
Actividad
Cargar / extraer los ali‐
mentos
Manipulación de la son‐
da de temperatura inter‐
na
Desmontar y montar pie‐
zas
Limpieza
Actividad
Limpieza de la cámara
de cocción de cualquier
tipo
Manipulación de reci‐
pientes de producto de
limpieza
Limpieza de la doble
puerta acristalada
Limpieza de componen‐
tes y accesorios según
las instrucciones corres‐
pondientes
Limpieza exterior de la
carcasa del aparato
Manual de utilización
Medio auxiliar utiliza‐
do
Ninguno
Ninguno
Herramientas y equi‐
pamiento según la
actividad
Producto de limpieza
utilizado
ConvoClean forte
■
ConvoClean new
■
ConvoCare K (con‐
■
centrado)
ConvoClean forte S
■
ConvoClean new S
■
ConvoCare S
■
Limpiacristales de ho‐
gar
Lavavajillas de hogar
que no irrita la piel, no
alcalino, de pH neutro
e inodoro
Limpiador para acero
inoxidable de hogar
42
Equipo de protección personal
Ropa de trabajo de acuerdo con la normativa y las
directivas nacionales en cuestión (BGR 111 en
Alemania) para trabajos en cocinas, especialmen‐
te:
Ropa de protección
■
Guantes térmicos (en la Unión Europea según
■
EN 407)
Calzado de seguridad
■
Ropa de trabajo de acuerdo con la normativa y las
directivas nacionales en cuestión (BGR 111 en
Alemania) para trabajos en cocinas, especialmen‐
te:
Ropa de protección
■
Guantes térmicos (en la Unión Europea según
■
EN 407)
Ropa de trabajo de acuerdo con la normativa y las
directivas nacionales en cuestión (BGR 111 en
Alemania) para trabajos en cocinas, especialmen‐
te:
Ropa de protección
■
Guantes térmicos (en la Unión Europea según
■
EN 407)
Equipo de protección personal
Dependiendo del producto de limpieza utilizado y
del método de limpieza seleccionado, el equipo
de protección se compone de los siguientes ele‐
mentos:
Mascarilla
■
Gafas de protección
■
Guantes de protección
■
Ropa/delantal de protección
■
Para una especificación más exacta de estos
elementos deberán consultarse las fichas de da‐
tos de seguridad CE de los respectivos produc‐
tos de limpieza; podrá obtener la edición actual
de estas fichas a través del fabricante.
Observe las respectivas etiquetas de los produc‐
tos de limpieza.
Observar las indicaciones del fabricante del pro‐
ducto de limpieza correspondiente
Observar las indicaciones del fabricante del pro‐
ducto de limpieza correspondiente
Observar las indicaciones del fabricante del pro‐
ducto de limpieza correspondiente
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