Tipi di riscaldamento
del forno piccolo
14
Per il forno sono disponibili diversi tipi di
riscaldamento. Così è possibile scegliere il tipo di
cottura ottimale per ogni pietanza.
Riscaldamento superiore e inferiore
Il calore si distribuisce in modo uniforme dall'alto e
dal basso sui dolci o sugli arrosti.
Questo tipo di riscaldamento è ideale per gli impasti
preparati con gli stampi e per gli sformati. Il riscalda-
mento superiore ed inferiore è anche particolarmente
adatto per arrosti di manzo magri, vitello e
selvaggina.
Riscaldamento inferiore
Il riscaldamento inferiore consente di cuocere o
dorare le pietanze dal basso.
Opzione grill, superficie piccolo
In questo modo viene attivata solo la parte centrale
dell'elemento grill. Questo tipo di riscaldamento è
ideale per la preparazione di piccole quantità di cibo.
In questo modo si risparmia energia. Disporre i cibi
da cuocere con il grill nella zona centrale della griglia.
Opzione grill, superficie grande
Si riscalda l'intera superficie al di sotto dell'elemento
grill. E' possibile cuocere al grill più bistecche,
salsicciotti, pesci o toast.