Funzione Di Cottura Automatica - Forno Grande; Stoviglie - Siemens HB 56 M 550 Instrucciones De Uso Y Montaje

Funzione di cottura automatica
solo per forno
grande

Stoviglie

Stoviglie adatte
Stoviglie non adatte
Dimensioni delle stoviglie
La funzione di cottura automatica consente l'ottima
riuscita di brasati raffinati, arrosti succulenti e piatti
unici gustosi. Diventa superfluo voltare e irrorare gli
alimenti e quindi il forno resta sempre pulito.
La funzione di cottura automatica è adatta soltanto
per la cottura in stoviglie con coperchio.
Utilizzare soltanto stoviglie con coperchio adatto.
Sono adatte le pentole resistenti al calore (fino a
300 ºC), in vetro o vetroceramica.
Se si utilizzano teglie in acciaio smaltato, in ghisa o in
alluminio pressofuso, è necessario aggiungere più
liquido. In tal caso, la pietanza diventa più scura.
Osservare le avvertenze fornite dalla ditta produttrice
delle stoviglie.
Le teglie in acciaio legato non sono sempre adatte.
La pietanza resta più chiara e la carne meno cotta.
Non sono adatte le pentole in alluminio lucido non
vetrinate e le stoviglie con manici in plastica.
L'arrosto dovrebbe ricoprire ca. i due terzi del fondo
della pentola. In questo modo si otterrà un bel fondo
di arrosto.
La distanza tra la carne e il coperchio deve essere di
almeno 3 cm. La carne potrebbe infatti aumentare di
volume durante la cottura.
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