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Hornear
Masa cocida, masa de hojaldre, merengues, scones, tarta wähe
Pasteles/
Repostería
Buñuelos (1 bandeja)
Hojaldre (1 bandeja)
Merengues (1 bandeja)
Scones (1 bandeja)
Tarta wähe de frutas (1 bandeja)
Tarta wähe de queso (1 bandeja)
función / Aire caliente plus / función Clima / Calor de bóveda/solera
Cocción intensiva / Temperatura / Nivel / Tiempo de cocción
1) Precaliente el horno.
2) Durante la fase de calentamiento, seleccione
Off
–
.
3) 2 entradas de vapor:
1ª entrada de vapor, inmediatamente después de introducir el alimento.
La 2ª entrada de vapor se emite a continuación.
4) 1 entrada de vapor, inmediatamente después de introducir el alimento
5) Ajuste la función y la temperatura y seleccione adicionalmente
Crisp function
–
88
On
.
[°C]
160–170
1) 2) 3)
160
180–190
170–180
1)
110
1)
120
1)
180
1)
210
1)
190
230–240
1)
190
1) 2) 5)
190
Abrir Otros ajustes
Abrir Otros ajustes
[min]
1)
3
25–35
3
30–40
1)
3
15–20
4)
3
10–20
3
70–90
3
60–85
3
12–20
3
12–20
1
25–35
1) 2) 5)
2
25–35
1
25–35
1
25–30
Calentamiento rápido
–
–
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