Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
MLX-OW3000-3315366a
Nech ste nováčik alebo odborník, postačí vám pridať prísady a domáca pekáreň sa postará o zvyšok.
Budete môcť ľahko vytvárať rôzne druhy chleba, briošky, cestá a zaváraniny bez akéhokoľvek ďalšieho
zásahu. Ale pozor, musíte napriek tomu rátať s časom na zaučenie, aby ste svoju domácu pekáreň
mohol/mohla využívať čo najlepšie. Doprajte si dostatok času na to, aby ste sa s ňou zoznámil/a, a
nebuďte sklamaný/á, ak budú vaše prvé pokusy akosi nedokonalé. Ak ste netrpezlivý/á, pomôže vám pri
prvých krokoch recept, ktorý nájdete v odseku Rýchly štart. Rátajte s tým, že štruktúra striedky takto zís-
kaného chleba je súdržnejšia a tuhšia ako u chleba zakúpeného v pekárni.
Prečítajte si pozorne návod na použitie a používajte v ňom uvedené recepty: v tomto prístroji sa chlieb
nerobí rovnakým spôsobom, ako keď sa pripravuje ručne!
Všetky používané prísady majú mať teplotu okolia a treba ich presne zvážiť. Tekutiny merajte pomocou
dodávaného pohárika so stupnicou. Dvojitú odmerku, ktorá je tiež súčasťou balenia, používajte na
odmeriavanie na jednej strane kávových lyžičiek a na druhej strane polievkových lyžíc. Ak budete zle
merať, ukáže sa to na zlých výsledkoch.
Používajte prísady, u ktorých nevypršal dátum odporúčanej spotreby, a uchovávajte ich na chladných a
suchých miestach.
Je dôležitá presnosť merania ohľadne množstva múky. Z tohto dôvodu treba múku vážiť na kuchynskej
váhe. Používajte sušené aktívne pekárske droždie vo vrecúšku. Keď nie je v receptoch uvedené inakšie,
nepoužívajte prášok na pečenie. Keď otvoríte vrecko s droždím, treba obsah spotrebovať do 48 hodín.
Aby sme predišli narušeniu kysnutia pripravovaných produktov, radíme vám umiestniť všetky prísady do
nádoby na pečenie ihneď na začiatku a počas používania už veko nedvíhať. Dodržiavajte presne poradie
prísad a množstvá udávané v receptoch. Najprv tekutiny, potom pevné látky. Droždie sa nesmie dostať
do kontaktu s tekutinami ani so soľou.
27/03/08
10:10
Chlieb hrá v našej výžive dôležitú úlohu.
Kto nikdy nesníval o svojom vlastnom domácom chlebe?
Teraz možno tento sen vďaka domácej pekárni uskutočniť.
PRVÉ KROKY
Rady a triky, aby sa vám chlieb vydaril
Všeobecné poradie, ktoré treba dodržiavať:
Tekutiny (maslo, olej, vajcia, voda, mlieko)
Prvá polovica múky
Konkrétne pevné prísady
Druhá polovica múky
Page 121
ÚVOD
1
2
3
4
5
Soľ
Cukor
Sušené mlieko
Droždie
121
Publicidad
Tabla de contenido
