Die Ersten Schritte - Moulinex home bread OW3000 Manual Del Usuario

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Mit diesem Brotbackautomaten geht Ihr Wunsch in Erfüllung.

Ob Back-Neuling oder bereits Experte, Sie füllen einfach die Zutaten ein und schalten den

Brotbackautomaten ein. Er erledigt den Rest. Sie können Brot, Hefegebäck, Teige und auch Marmelade

ohne weiteres Zutun herstellen. Etwas Aufmerksamkeit ist allerdings erforderlich, um sich mit dem

Gerätebetrieb vertraut zu machen. Nehmen Sie sich diese Zeit und seien Sie nicht gleich enttäuscht,

wenn die ersten Versuche nicht auf Anhieb gelingen. Mit dem Rezept im Abschnitt "Schnellanleitung" kön-

nen auch Ungeduldige die ersten Brotbackschritte machen. Achten Sie bitte darauf, dass das selbstge-

machte Brot kompakter ist als das vom Bäcker.

Die Gebrauchsanleitung aufmerksam lesen und die Rezepte befolgen. Das Brotbacken mit dem

Backautomaten ist anders als die rein "manuelle" Methode!

Alle zu verwendenden Zutaten müssen Raumtemperatur haben und präzise abgewogen sein. Die

Flüssigkeiten mit dem mitgelieferten Messbecher abmessen. Der doppelseitige

Messlöffel besitzt auf einer Seite das Esslöffel- und auf der anderen Seite das

Kaffeelöffel-Maß. Falsche Messmengen beeinträchtigen das Backergebnis.

Die Zutaten vor Ablauf ihres Verfalldatums verwenden und an einem kühlen und trockenen Ort lagern.

Die Mehlmenge muss genau abgewogen sein, das ist wichtig. Am besten eine Küchenwaage dazu

verwenden. Nehmen Sie Trockenhefe (in der Tüte). Kein Backpulver verwenden, außer, das Rezept

schreibt es vor. Eine geöffnete Tüte Trockenhefe muss binnen 48 Stunden aufgebraucht werden.

Um den Gehprozess des Teigs nicht zu beeinträchtigen, raten wir, alle Zutaten in die Backform zu geben

und den Deckel während des Gebrauchs nicht zu oft zu öffnen. Halten Sie die Reihenfolge der

Zutatenzugabe genau ein sowie die in den Rezepten genannten Mengenangaben. Als erstes die flüssi-

gen und danach die festen Zutaten einfüllen. Die Hefe darf weder mit den Flüssigkeiten noch

mit dem Salz in Berührung kommen.

27/03/08

10:09

Brot spielt in unserer Ernährung eine große Rolle.

Wer wünscht sich nicht, sein eigenes Brot zu backen?