Sharp R-634 Manual De Instrucciones Y Recetario página 139

9. R-634 Italian CkBk 30/01/2001 14:38 Page 139
CM = cucchiaio da minestra
CU = cucchiaino
Piz. = un pizzico
Ta. = tazza
min. = minuti
FMO = forno a microonde
Bevanda/Cibo
Caffè,
Latte,
Acqua,
Piatto pronto
(verdure, carne
e contorno)
Stufato
Minestra in brodo
Minestra in crema
Verdure
Contorni
Carne,
Filetto di pesce
Würstel, 2
Dolce (torta), 1 fetta
Omogeneizzati, 1 vasetto
Per sciogliere il burro a
la margarina
Per sciogliere il cioccolato
Per sciogliere 6 fogli di
gelatina
Glassa per torte per
/
1
4
1
a temperatura di frigorifero
Cibo
Filetto di pesce
Trota, intera
Piatto pronto
Spinaci
Broccoli
Pisello
Cavolo rapa
Verdura mista
Cavoletti di Bruxelles 300
Cavolo rosso
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ABBREVIAZIONI USATE NELLE RICETTE
TABELLA PER IL RISCALDAMENTO DI CIBI E BEVANDE
Q.tà Modalità
-g/ml-
1 tazza 150
1 tazza 150
1 tazza 150
6 tazze 900
1 zuppiera 1000
400
200
200
200
200
500
200
500
1
1 fetta 200
200
180
150
190
50
1
100
10
10
l d'acqua
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO E LA COTTURA DI CIBI SURGELATI
Q.tà Modalità Potenza T. di cott. Aggiunta d'acqua
-g-
300
250
400
300
300
300
300
500
450
kg = chilogrammo
g = grammo
l = litro
ml = millilitro
cm = centimetro
D. = diametro
Potenza Durata Suggerimenti
-livello- -min-
100 P ca. 1
100 P 1- 1 /
1
2
100 P 1 1 / -2
2
100 P 9-11
100 P 11 1 / -13
2
100 P 3-6
100 P 1 1 / -2 1 /
2
100 P 1 / -2
1
2
100 P 1 / -2 /
1 1
2
100 P 2-3
100 P 4-5
100 P 2-3
100 P 4-5
100 P 3-4
100 P 3-5
100 P 1-1 1 /
2
50 P / -1
1
2
50 P 1-2
100 P 1-1 1 /
2
50 P 2-3
50 P 1 / -1
2
50 P 5-6
-livello- -min- -CM/ml-
100 P 10-12 -
100 P 5-7 -
100 P 9-11 -
100 P 6-8 -
100 P 7-9 3-5 EL
100 P 7-9 3-5 EL
100 P 7-9 3-5 EL
100 P 11-13 3-5 EL
100 P 7-9 3-5 EL
100 P 10-12 3-5 EL
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TABELLE
SU = prodotto surgelato
Pun. = una punta
Bus. = bustina
MO = microonde
sec. = secondi
G.M.S. = grasso nella materia secca
non coprire
non coprire
non coprire, portare ad ebollizione
non coprire, portare ad ebollizione
coprire, portare ad ebollizione
aggiungere una cucchiaiata d'acqua
all'intingolo, coprire e mescolare di tanto in tanto
coprire, mescolare dopo il riscaldamento
2
coprire, mescolare dopo il riscaldamento
coprire, mescolare dopo il riscaldamento
2
aggiungere eventualmente un po' d'acqua,
coprire e a metà riscaldamento mescolare
aggiungere una cucchiaiata d'acqua,
coprire e mescolare di tanto in tanto
coprire, cospargere con in po' di intingolo
coprire
practicare dei piccoli fori nella pelle
adagiare su una piatto per dolci
togliere il coperchio, a riscaldamento terminato
mescolare bene e controllare la temperatura
mescolare di tanto in tanto
ammorbidire prima in acqua, strizzare
e mettere in una scodella
stemperare 250 ml di acqua e zucchero,
coprire, mescolare di tanto in tanto e a
riscaldamento terminato
Suggerimenti
coprire
coprire
coprire, mescolare dopo 6 minuti
coprire, mescolare una o due volte durante la cottura2
coprire, mescolare a metà cottura
coprire, mescolare a metà cottura
coprire, mescolare a metà cottura
coprire, mescolare a metà cottura
coprire, mescolare a metà cottura
coprire, mescolare a metà cottura
T. di riposo
-min-
1-2
1-2
2
2
2
2
2
2
2