3. R-634 German CkBk 30/01/2001 14:54 Page 34
Lebensmittel
Braten
(Schwein,
Kalb, Lamm)
Roastbeef (medium)
Hähnchen
Hähnchenschenkel
Steaks
2 Stück, medium
Gratinieren von
Aufläufen u.a.
Käsetoast
1 Stück
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TABELLEN
TABELLE : GAREN, GRILLEN UND GRATINIEREN
Menge
Leistung Garzeit
Ein-
-g-
-Stufe-
stellung
500
100 P
50 P
100 P
50 P
1000
100 P
50 P
100 P
50 P
1500
100 P
50 P
100 P
50 P
1000
70 P
50 P
70 P
50 P
1500
70 P
50 P
70 P
50 P
1200
100 P
50 P
100 P
50 P
200
50 P
400
Verfahrenshinweise
-Min-
Nach Geschmack würzen, in eine flache Auflaufform
6-8
3-5*
legen, auf den Drehteller stellen, nach * wenden
4-7
2-4
13-16
6-8*
8-10
3-5
21-24
9-11*
11-14
5-7
Nach Geschmack würzen, mit der fetten Seite nach
7-10
7-8*
unten in eine flache Auflaufform legen, auf den
4-6
Drehteller stellen, nach * wenden
5-7
8-10
8-10*
8-10
3-5
Nach Geschmack würzen, mit der Brustseite nach
8-11
unten in eine flache Auflaufform legen, auf den
5-7*
8-11
Drehteller stellen, nach * wenden
4-5
Nach Geschmack würzen, mit der Hautseite nach
5-6
unten auf den Rost legen, nach * wenden
1-2*
6-7
11-13*
Auf den Rost legen, nach * wenden, nach dem
Grillen würzen
9-11
Auflaufform auf den Rost stellen
3-4
4
/
- 5
/
Toastbrot toasten, mit Butter bestreichen, mit einer
1
1
2
2
Scheibe gekochten Schinken, einer Scheibe Ananas
und einer Scheibe Schmelzkäse belegen, auf dem
Rost grillen
34
Standzeit
-Min-
10
10
3
3
2
10
1