Tescoma SmartClick Serie Instrucciones De Uso página 100

ОРІЄНТОВНІ ЧАСИ ГОТУВАННЯ В СКОРОВАРЦІ SmartCLICK
Зазначений час готування вимірюється з моменту, коли пар починає виходити з робочого клапана.
У цей момент перемкніть плиту на низьку потужність. Всі зазначені часи несуть лише орієнтовний
характер і залежать від типу сировини, що готується, її кількості, якості, початкової температури,
типу плити, індивідуального налаштування тиску в скороварці тощо. Не виключені відхилення від
зазначеного часу, ви можете визначити точний час, виходячи з власного досвіду.
ВИСОКИЙ ТИСК
М'ЯСО
Яловичина
Рулет
Печеня
Вирізка
М'ясо для супу
Язик
Свинина
Грудинка
Рулет
Виварена рулька
Печеня
Телятина
Печеня
Голова
Ніжка
Язик
Баранина та ягнятина
Окіст
Птиця
Голуб
Курча
Курка
Гусячі тельбухи
Дичина
Кролик
Печеня із зайця
Хребет косулі
Заєць на перці
Окіст косулі
96
час у хвилинах
20–30
30–40
30–40
35–40
45
20
20–30
25–30
30–35
12–15
15
15–20
15–20
30
8–10
15
15–20
15
15
15
10
10–15
20–30
НИЗЬКИЙ ТИСК
РИБА, ФРУКТИ ТА ОВОЧІ
Риба
За розміром порції
Картопля
Картопля нарізана солона
Картопля в шкірці
Фрукти
Яблука нарізані
Груші нарізані
Овочі
Шпинат
Перець
Селера нарізана
Часник нарізаний
Брокколі
Консервована квасоля
Кольрабі
Морква
Спаржа
Брюссельська капуста
Білокачанна капуста
Кольорова капуста розділена
Червонокачанна капуста
Квашена капуста
Кольорова капуста ціла
СУПИ ТА БОБОВІ
Супи
Грибний
М'ясний бульйон
Курячий бульйон
Бичачі хвости
Бобові
Замочений горох
Замочена квасоля
час у хвилинах
6–8
7–9
10–15
2–5
2–5
2–3
3–4
3–5
4
5–6
5–6
5–6
6–8
6–10
8–10
7–12
8–9
8–10
10–12
15–18
2–5
25–30
25–30
25–30
10–12
25–30