Systèmes De Sécurité - Tescoma SmartClick Serie Instrucciones De Uso

Fin de la cuisson, évacuation de la vapeur et ouverture de l'autocuiseur
ÉVACUER LA VAPEUR DE L'AUTOCUISEUR UNIQUEMENT APRÈS L'AVOIR RETIRÉ DE LA CUISINIÈRE.
Après la fi n de la période requise pour cuire les aliments, retirer l'autocuiseur de la cuisinière, même
si celle-ci est déjà arrêtée. Laisser reposer un moment l'autocuiseur, afi n que la température et la
pression dans le récipient baissent suffi samment. Ensuite, mettre le régulateur de pression dans la
position d'évacuation de la vapeur (11) et évacuer toute la vapeur de l'autocuiseur. La sécurité contre
l' o uverture non intentionnelle descendra d' e lle-même vers le bas. Régler le régulateur en position
« ouverture » et ouvrir l'autocuiseur.
Avertissement : Si la sécurité contre l'ouverture non intentionnelle ne descend pas après l'éva-
cuation de la vapeur et s'il est impossible de régler le régulateur en position « ouverture », placer
l'autocuiseur sous le robinet d' e au froide et laisser couler l' e au doucement sur son couvercle tant que
la soupape de sécurité ne reprend pas d' e lle-même sa position basse. Ouvrir ensuite l'autocuiseur et
contrôler et nettoyer la soupape de travail et la soupape de sécurité.
NE JAMAIS REFROIDIR BRUSQUEMENT L' A UTOCUISEUR À L'EAU COURANTE. NE PAS LAISSER L'EAU COULER
SUR LES PARTIES EN MATIÈRE PLASTIQUE ET NE PAS IMMERGER COMPLÈTEMENT L'AUTOCUISEUR.
BONNE ASTUCE
Éteindre la cuisinière à l'avance avant la fi n de la cuisson pour profi ter pleinement des capacités
d'accumulation thermique du fond sandwich triple épaisseur. Grâce au fond sandwich triple
épaisseur, l'énergie thermique accumulée est transmise à l'autocuiseur même après l'arrêt de la
cuisinière. Il est également possible d'utiliser le récipient de l'autocuiseur sans son couvercle comme
une casserole classique pour la préparation de plats sur la cuisinière.
SYSTÈMES DE SÉCURITÉ
Soupape de travail
La soupape de travail règle la basse et la haute pression, laisse progressivement s' é chapper l' e xcès de
vapeur et évacue toute la vapeur de l'autocuiseur après la fi n de la cuisson.
Sécurité contre l'ouverture non intentionnelle
Évite une ouverture non intentionnelle de l'autocuiseur, tant que toute la vapeur ne s'est pas
échappée du récipient et que celui-ci est encore sous pression.
Soupape de sécurité
La soupape de sécurité sert d'assurance en cas de blocage de la soupape de travail. Au cas où la
vapeur commence à sortir abondamment de la soupape de sécurité pendant la cuisson, retirer
immédiatement l'autocuiseur du feu. Après refroidissement, ouvrir l'autocuiseur et nettoyer la
soupape de travail et la soupape de sécurité.
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