Tescoma SmartClick Serie Instrucciones De Uso página 52

RICHTZEITEN FÜR DAS KOCHEN IM SCHNELLKOCHTOPF SmartCLICK
Die angegebenen Garzeiten zählen ab dem Zeitpunkt, wenn Dampf durch das Arbeitsventil austritt. Nun
ist der Kochherd auf niedrigere Leistungsstufe zurückzuschalten. Die angegebenen Garzeiten dienen nur
als Richtzeiten und sind von der Art des Rohmaterials, der Menge, der Qualität, Ausgangstemperatur, von
der Herdart, der eingestellten Druckstufe im Schnellkochtopf usw. abhängig. Die Abweichungen von den
Tabellendaten sind möglich, die tatsächlichen Garzeiten sind auf Ihre eigenen Erfahrungen anzupassen.
HOCHDRUCK
FLEISCH
Rindfl eisch
Rouladen
Braten
Lendenbraten
Suppenfl eisch
Zunge
Schweinefl eisch
Bauchspeck, geräuchert
Rouladen
Eisbein
Braten
Kalbfl eisch
Braten
Kopf
Fuß
Zunge
Lamm- und Schaffl eisch
Keule
Gefl ügel
Taube
Hähnchen
Huhn
Gänseklein
Wildfl eisch
Kaninchen
Hasenbraten
Rehrücken
Hasen auf Pfeff er
Rehkeule
48
FISCH, OBST UND GEMÜSE
Zeit in Min Fisch
20–30 Nach der Portionsgröße
30–40 Kartoff eln
30–40 Salzkartoff eln, geschnitten
35–40 Pellkartoff eln
45 Obst
Äpfel, geschnitten
20 Birnen, geschnitten
20–30 Gemüse
25–30 Spinat
30–35 Paprikaschotten
Sellerie, geschnitten
12–15 Knoblauch, geschnitten
15 Brokkoli
15–20 Bohnen, eingekocht
15–20 Kohlrabi
Möhre
30 Spargel
Rosenkohl
8–10 Weißkohl
15 Blumenkohlröschen
15–20 Rotkohl
15 Sauerkraut
Blumenkohl, im Ganzen
15 SUPPEN UND HÜLSENFRÜCHTE
15 Suppen
10 Pilzsuppe
10–15 Fleischbrühe
20–30 Hühnerbrühe
Ochsenschwanz
Hülsenfrüchte
Erbsen, eingeweicht
Bohnen, eingeweicht
NIEDERDRUCK
Zeit in Min
6–8
10–15
3–4
3–5
5–6
5–6
5–6
6–8
6–10
8–10
7–12
8–9
8–10
10–12
15–18
25–30
25–30
25–30
10–12
25–30
7–9
2–5
2–5
2–3
4
2–5