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PROCEDIMIENTO DE PREPARACIÓN DE LA TOLVA
Debe seguir estas instrucciones la primera vez que se encienda el ahumador y cada vez que la tolva se quede sin gránulos. El
alimentador de espiral debe cebarse para que los gránulos lo atraviesen y llenen la chimenea. Si no se ceba, el sistema de
ignición agotará su tiempo de espera antes de que los gránulos se encienda y no prenderán fuego. Siga estos pasos para
cebar la tolva:
1.
Conecte el cable de alimentación a una toma de corriente. Pulse el botón de encendido para encender la unidad. Realice
las comprobaciones siguientes:
•
Que puedes escuchar el sinfín girando. Coloque su mano cerca del respiradero y sienta el movimiento del aire.
•
Después de aproximadamente un minuto, debe oler el encendedor y comenzar a sentir que el aire se calienta. La
punta del sistema de ignición no brilla de color rojo, pero se calienta mucho y quema. No toque el sistema de ignición.
2. Una vez que haya comprobado que todos los componentes eléctricos están funcionando correctamente, pulse el botón
de Encendido para apagar la unidad.
3. Abra la tapa de la tolva. Asegúrese de que no haya objetos extraños en la tolva ni que estén bloqueando la parte inferior
de alimentador de espiral. Llene la tolva con gránulos de madera natural para barbacoas.
4. Pulse el botón de encendido para volver a encender la unidad. El ciclo de encendido del ahumador tiene una temperatura
preestablecida de 176 °C/350 °F, así que empezará a calentarse. Mantenga presionado el botón de cebado hasta que
escuche que los gránulos caen en el interior del ahumador desde el tubo del sinfín. Una vez que los pélets empiecen a
caer en la cámara de ignición, suelte el botón de cebado.
5. Pulse el botón de Encendido para apagar la unidad.
6. Reinstale los componentes de cocina en el tambor principal. El ahumador ya está lista para usar.
PRIMER USO: QUEMAR EL AHUMADOR
Una vez que la tolva esté preparada y antes de usar su ahumador por primera vez con alimentos, es importante hacer un
"quemado" del ahumador. Encienda el ahumador con la puerta del gabinete abierta hasta que el humo comience a llenar el interior
del gabinete. Luego, cierre la puerta del gabinete y deje que la unidad alcance una temperatura superior a 176 ° C / 350 ° F (con la
puerta del gabinete cerrada) durante 30 a 40 minutos quemará la unidad y eliminará todas las sustancias extrañas.
PROCEDIMIENTO DE ARRANQUE AUTOMÁTICO
1.
Conecte el cable de alimentación a una toma de corriente con conexión a tierra. Abra las puertas de la gabinete principal.
Abra la tapa de la tolva. Asegúrese de que no haya objetos extraños en la tolva ni en el alimentador de espiral. Llene la
tolva con gránulos secos de madera noble natural para barbacoas.
2. Pulse el botón de Encendido para encender la unidad. Se activará el ciclo de arranque. El alimentador de espiral comenzará
a girar, el sistema de ignición comenzará a brillar y el ventilador enviará aire a la chimenea. La barbacoa empezará a generar
humo durante el ciclo de arranque. Debe dejar la puerta del gabinete abierta durante el ciclo de arranque. Para confirmar que
el ciclo de arranque inició correctamente, escuche el rugido del fuego y confirme que se está produciendo calor.
3. Cierre la puerta del gabinete. Gire el marcador de control de temperatura a 177°C / 350°F para permitir que la unidad se
precaliente de 15 minutos a 20 minutos aproximadamente.
4. ¡Después de completar el precalentamiento, ya está listo para disfrutar de su ahumador a la temperatura deseada!
CÓMO APAGAR SU AHUMADOR
1.
Cuando termine de cocinar, con la puerta del gabinete todavía cerrada, oprima y sostenga el botón Power (Encendido)
durante tres segundos para apagar la unidad. El ahumador comenzará el procedimiento automático de enfriamiento. El
sistema de barreno dejará de suministrar combustible, la llama se extinguirá y el ventilador seguirá operando hasta que
termine el ciclo de enfriamiento.
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